Après que le café "drip" se soit déjà fait un nom dans les bars du monde entier, cette façon de préparer le thé s'installe désormais dans les bars. Sinon, c'est une méthode éprouvée parmi les amateurs de thé, et le bar Tokyo Saryo, récemment ouvert et extrêmement minimaliste, serait le premier bar au monde à servir du thé de cette manière.
Point urbain
Il n'y en a qu'une qui soit vraiment la bonne, vraiment la meilleure bière. Celui que vous préparez pour vous et vos amis ; selon votre propre recette, exactement comme vous avez toujours voulu le boire. Maribor possède la première brasserie de bière à faire soi-même en Slovénie, et elle permet à tous les fans de cette boisson d'utiliser du matériel de brassage, d'acheter des matières premières et de brasser simplement de la bière. BeerLab est situé dans le sous-sol du bâtiment Tkalka au centre de Maribor, et il est géré par l'institut pour le développement des technologies créatives Citilab.
Gostilna dela, un projet d'entrepreneuriat social avec une entreprise de restauration, destiné à former des jeunes issus de groupes cibles vulnérables, a pris de l'ampleur. Six ans après le lancement du projet à Ljubljana, qui a été bien accueilli, une auberge a également ouvert ses portes à Domžale, beaucoup plus grande que celle de Ljubljana. Gostilna dela Domžale est ainsi devenue un deuxième atelier d'apprentissage qui offre la possibilité de perfectionner ses compétences à différents groupes de jeunes.
"L'une des choses les plus agréables de la vie est le fait que plusieurs fois par jour, nous devons arrêter tout ce que nous faisons et porter notre attention sur la nourriture", a dit un jour le célèbre ténor Luciano Pavarotti. Ayatana, la maison des saveurs créatives inspirées d'un trésor de recettes végétaliennes et maigres, a trouvé sa place dans une grange rénovée de 1614. Elle accueillera bientôt des ateliers culinaires innovants et d'autres événements, ainsi que la restauration et la prise de commandes végétaliennes et desserts maigres. Si vous souhaitez connaître la beauté et la diversité de la cuisine végétalienne et précise ou mettre à jour vos connaissances, une visite à Ayatana s'impose.
En décembre, le café MAO, créé en collaboration avec le groupe Kaval, ouvre ses portes au Musée d'architecture et de design (MAO) du château de Fužine. Vous aussi, vous pouvez faire partie de cette histoire. Possédez-vous chez vous un meuble utile qui caractérise les intérieurs slovènes du XXe siècle ? Ensuite, vous pouvez apporter une pierre importante à la mosaïque du café naissant.
Dans l'attente de décembre et avec lui de nombreuses fêtes avant le Nouvel An. Beaucoup de gens regarderont trop profondément dans le verre cette nuit-là et se coucheront avec le chat le lendemain. Vous avez probablement entendu parler de plusieurs façons de soigner une gueule de bois, mais certainement pas celle-ci. À Amsterdam, pour tous ceux qui ont fait la fête trop sauvagement la veille et en ressentent les conséquences négatives le lendemain, le premier bar à gueule de bois au monde a été ouvert, ce qui, d'une manière unique, aide à atténuer les conséquences de l'alcool. Cela ressemble au nom Hangover Bar. Et non, ce n'est pas une méthode coin avec coin.
"Les burgers sont notre passion", dit-on chez Lars & Sven Burgers, une entreprise slovène qui, après la succursale à côté du centre commercial E.Leclerc, a ouvert un nouveau restaurant à côté de l'hypermarché Ljubljana Šiška. Le gros avantage de leurs burgers est qu'ils sont composés uniquement d'ingrédients locaux et de viande fermière.
La société Slowatch a ouvert sa première boutique Longines spécialisée en Slovénie, rue Wolfova à Ljubljana. Vous y retrouverez leurs collections renommées telles que Tradition, Equestre, Sport, Patrimoine et Elégance.
Vous vous sentirez chez vous dans le bar Boschtiz récemment ouvert à Ljubljana. L'ambiance agréable, réchauffée par une cheminée, des peaux de mouton et de nombreuses plantes d'intérieur, donne envie d'enfiler des chaussons. Le nouveau café, bistro et bar, que les propriétaires appellent « restorumbar » (un croisement entre un restaurant et un bar), est parfait pour tous ceux qui veulent de bonnes boissons, de la nourriture et de la musique.
Hood Burger, un snack-bar qui a débuté son parcours en 2012 dans une caravane à Vič, a ouvert ses portes rue Nazorjeva à Ljubljana. Après quatre ans, on les trouve désormais également dans le centre-ville, dans ce qui était autrefois l'une des rues les plus populaires, à laquelle Hood Burger souhaite redonner son lustre d'antan.
Dans le centre urbain du centre d'affaires de Bežigra sur Dunajska cesta et à proximité des facultés, dans une atmosphère agréable et attrayante, Gastro House 151 nous gâte avec une sélection variée de délices culinaires, à base d'ingrédients soigneusement sélectionnés en mettant l'accent sur des produits sains et élevés. -une alimentation de qualité.
Sur Stari trg à Ljubljana, l'Institut pour sourds et malentendants de Ljubljana (ZGN Ljubljana) a ouvert la librairie Zebra Goes to the Moon. La date d'ouverture (28 octobre 2016) n'est pas une coïncidence, car ce jour-là exactement 116 ans se sont écoulés depuis la fondation de ZGN Ljubljana. Le magasin au cœur du vieux centre-ville sera dédié à la sensibilisation aux capacités, aux talents et aux connaissances des enfants et des jeunes ayant des besoins particuliers dans les domaines de l'audition, de la parole et de la communication. La librairie-boutique a pour objet un engagement éthique et une valeur morale de sensibilisation à la différence et à la réciprocité.