Restaurant Day est un festival gastronomique volontairement co-créé par des milliers de personnes à travers le monde qui organisent et visitent des restaurants d'une journée. L'idée de la journée est de s'amuser, de partager et de tester de nouvelles spécialités culinaires du monde entier. Cette année, le 16 août, nous avons l'occasion d'assister au Restaurant Day 2015.
culinaire
L’été est la saison des boissons rafraîchissantes, particulièrement agréables lors des journées chaudes. Pour que les journées d'été commencent encore mieux et que la tasse de café de l'après-midi soit encore plus agréable, nous avons préparé une recette de café glacé parfait, qui, à notre avis, mérite définitivement le titre de meilleure boisson d'été.
Les chips sont l’une des collations préférées de beaucoup. Si notre conscience nous pique après chaque sac vide de vices salés, nous optons pour une alternative beaucoup plus saine et fabriquons nos propres chips. Quand on peut profiter du croustillant sans renoncer...
Les boules de crème glacée crémeuses de Nutella sont le dessert glacé parfait qui nous rafraîchit lors des chaudes journées d'été. Leur préparation est si facile et rapide que le résultat est sans aucun doute excellent. Tout ce dont nous avons besoin pour fabriquer des guirlandes glacées au Nutella, ce sont juste les modèles pour les guirlandes et quelques ingrédients comme le délicieux Nutella.
Les desserts au citron sont parfaits pour l'été chaud, car ils peuvent être sucrés et aussi rafraîchir un peu. Si vous souhaitez préparer chez vous un dessert insolite et rafraîchissant, voici la recette d'un simple gâteau d'été au citron.
Y a-t-il quelque chose de mieux que de pouvoir combiner nos deux péchés préférés en un seul délicieux dessert ? La mousse café-chocolat combine le meilleur goût et les meilleurs arômes des deux ingrédients, et le dessert peut être préparé en un temps ridiculement court.
Après le hamburger noir, la célèbre chaîne de restauration rapide Burger King a élargi son offre sur le marché japonais (où d'autre ?!) avec un hamburger rouge, composé de pain rouge et de fromage et d'autres ingrédients, mais dans des colorants naturels. Le burger Red Samurai Chicken rouge vif rejoint le burger Premium Kuro noir charbon (kuro signifie noir), lancé l'année dernière et qui sera au menu début juillet 2015.
Les lumières de la crème glacée au gâteau au fromage sont le choix parfait pour l'été, car elles combinent tout ce que nous aimons le plus : un goût divin, une texture crémeuse et une fraîcheur fraîche. Et cela directement sur le bâton! Découvrons la recette d'un dessert estival dont on ne se lassera jamais...
La préparation de la crème glacée est si simple que certains ingrédients moins courants comme le basilic peuvent également être utilisés. Même si les herbes ne sont pas votre truc, cette glace au basilic vaut la peine d'être essayée.
Le jeune chef Mitja Horvat et son fidèle assistant Janez Karlin ont commencé leur grande aventure culinaire en Slovénie. Le « foodtruck » FerFud, qui propose une cuisine de rue de qualité, s'est garé sur le marché de Ljubljana et a pour la première fois servi aux visiteurs de bonnes bouchées à un prix équitable. Pour tous ceux qui n'ont pas pu assister à l'événement culinaire, nous présentons une liste de lieux et d'événements où vous pourrez déguster les friandises FerFud à l'avenir.
Le designer et illustrateur Philip Tseng a dessiné des aliments ayant des caractéristiques humaines et les a représentés par paires, comme des amoureux, un couple de rêve né l'un pour l'autre ou de meilleurs amis. Ce sont les combinaisons que nos papilles apprécient le plus. Fraises et chocolat, raisins et fromage... Il existe de nombreux autres aliments qui se marient parfaitement, et Tseng le montre d'une manière vraiment mignonne.
L'une des nombreuses bonnes expériences de voyage, en plus de lieux mondiaux exceptionnels, est que nous pouvons essayer différentes spécialités locales lors de nos voyages. Quelque chose d'assez courant, que l'on retrouve sur les menus presque partout dans le monde, c'est la pizza, et de nombreux endroits ont aussi leurs propres versions de ce plat divin, que nous allons maintenant vous présenter.