culinaire

Ingrédients pour 4 personnes : Crème de mascarpone : 2 œufs, 350 g de crème de mascarpone, 1 sucre vanillé, 8 dkg de sucre, biscuit caroube : 15 dkg de caroube moulue, 10 dkg de farine blanche, 3 œufs, 5 dkg de sucre, 1 sucre vanillé, 1 levure chimique Préparation : Pour...

Ingrédients pour 4 personnes : 200 g de polenta blanche, 8 dcl d'aneth, 1 cuillère à soupe de beurre, 180 g de purée de fromage blanc, une pincée d'herbes finement hachées, du sel, une pointe de couteau de muscade, une cuillère à soupe d'huile d'olive. : Cuire la polenta blanche selon les instructions du ...

Ingrédients pour 2 personnes : 200 g de concombres frais, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, 1 dl de yaourt, 1 dl de crème sure, 1 petite cuillère de vin blanc, une pincée de sel et une pincée d'ail haché Préparation : Coupez les concombres en petits cubes, assaisonner et recouvrir de...

INGRÉDIENTS : 1/2 l de crème douce, 3 cuillères de sucre, 1 bâton de vanille, 3 feuilles de gélatine, 1 grenade, 1 cuillère de sucre moulu, 1 petite cuillère de vodka.