culinaire

Ingrédients pour 4 personnes : 40 dkg de polenta, 20 dkg de fromage cottage, 2 cuillères à soupe de crème sure, une cuillère d'huile d'olive, une pincée de sel et de poivre. Fromage blanc et crème fraîche...

Ingrédients pour 4 personnes : fenouil blanchi coupé en tranches 4 tranches de pain 15 dkg de mozzarella en tranches 8 g de beurre sel, poivre du moulin, gousse d'ail, huile d'olive Préparation : Tartiner des tranches de pain avec des tranches de gousse d'ail, beurrer et arroser avec de l'huile d'olive. Ajouter un peu de sel et...

Ingrédients pour 4 personnes : Crème de mascarpone : 2 œufs, 350 g de crème de mascarpone, 1 sucre vanillé, 8 dkg de sucre, biscuit caroube : 15 dkg de caroube moulue, 10 dkg de farine blanche, 3 œufs, 5 dkg de sucre, 1 sucre vanillé, 1 levure chimique Préparation : Pour...

Ingrédients pour 4 personnes : 200 g de polenta blanche, 8 dcl d'aneth, 1 cuillère à soupe de beurre, 180 g de purée de fromage blanc, une pincée d'herbes finement hachées, du sel, une pointe de couteau de muscade, une cuillère à soupe d'huile d'olive. : Cuire la polenta blanche selon les instructions du ...

Ingrédients pour 2 personnes : 200 g de concombres frais, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, 1 dl de yaourt, 1 dl de crème sure, 1 petite cuillère de vin blanc, une pincée de sel et une pincée d'ail haché Préparation : Coupez les concombres en petits cubes, assaisonner et recouvrir de...

INGRÉDIENTS : 1/2 l de crème douce, 3 cuillères de sucre, 1 bâton de vanille, 3 feuilles de gélatine, 1 grenade, 1 cuillère de sucre moulu, 1 petite cuillère de vodka.