Počasi se začenja sezona piknikov, ki bo trajala vse do jeseni. Ne bo manjkalo dobre družbe, hrane in pijače. Slovenski privrženci tradicionalnih piknikov se že veselimo perutničk, čevapčičev in pleskavic na žaru. Pogledali smo izven naših meja in poiskali tradicionalne piknike po svetu. Morda je čas, da naše poletno kulinarično popotovanje v naravnem okolju začinimo z internacionalno kuho, ki jo najdemo na piknikih po svetu.
culinaire
Le studio de chocolat Dobnik, entreprise familiale et chocolatier avec une tradition de 20 ans dans la fabrication de produits chocolatés, nous tente cette fois avec son superbe gâteau aux framboises. Les ingrédients de la mousse chocolat et framboise offrent une véritable explosion culinaire de saveurs qui égayera nos journées printanières.
L’omelette légère aux asperges est le délice printanier numéro un, car c’est un repas léger, copieux et délicieux.
Êtes-vous prêt pour Pâques et attendez-vous avec impatience les fêtes ? Si vous aviez envie de Pâques un peu plus sucrées cette année, nous vous proposons une belle recette pour réaliser des œufs de Pâques en chocolat maison. Des œufs de Pâques en chocolat fourrés à la crème de caramel et de noisettes peuvent également être achetés au Dobnik Chocolate Studio à Ljubljana, au cas où vous manqueriez la tradition de Pâques.
Au printemps, notre corps est prêt pour des changements sains dans le domaine de la nutrition et une alimentation printanière qui assure le bien-être. Le printemps de cette année est donc mis à profit pour s'informer sur les habitudes alimentaires printanières et les aliments pour un bien-être optimal. Ce n'est pas aussi difficile qu'il n'y paraît...
La pehtranova potica, ou "pehtranka" comme nous l'appelons, est l'un des plats de vacances traditionnels slovènes les plus populaires. Une délicieuse potica fourrée à l'estragon, à la crème, aux œufs et au sucre peut également être préparée comme ça, pour une journée plus agréable. Vérifions comment.
Le riz au lait est l'un des desserts les plus simples, tant en termes de préparation que d'ingrédients. Nous pouvons le préparer à tout moment, car il y a de fortes chances que notre cuisine dispose de tout le nécessaire pour cuisiner. Découvrez l'excellente recette de riz au lait léger et dégustez.
Jernejkitchen est un blog culinaire slovène créé par le talentueux « chef » Jernej et la photographe créative Maja. Le duo créatif ne se repose pas ces jours-ci puisqu'ils ont décidé de concevoir et de réaliser un livret PDF reprenant les recettes de base pour faire du levain et du pain, qui deviendra un jour un véritable livre de recettes.
La graphiste Christine Røde s'est demandée quels ingrédients sont utilisés dans les plats traditionnels de chaque pays et a présenté ses réponses sous forme de photographies sous le nom de ''What Food Looks Like''. Elle a rassemblé en tas tous ces ingrédients qui finissent le plus souvent dans l'assiette d'un pays d'une manière ou d'une autre et les a photographiés soigneusement disposés en "costume d'Adam", c'est-à-dire non encore transformés.
Le chef portugais Joaquim Sousa, qui travaille actuellement au restaurant et bar Ipsylon de l'hôtel Oitavos à Lisbonne, fait partie de ces chefs qui sont à la fois artistes, prenant les assiettes et les ingrédients comme toiles et outils de création. Sa plus grande œuvre est une attraction du monde réel, si l’on peut dire cela de la nourriture. C'est un dessert au chocolat qui, à première vue, ressemble à une boule, mais lorsque vous « versez » de la crème chaude dessus, il s'ouvre comme une fleur en mouvement rapide.
Des ustensiles de cuisine en Pyrex® de qualité supérieure avec une tradition centenaire répondent aux attentes élevées des chefs amateurs et professionnels. Le verre de haute qualité de la collection Pyrex® permet de cuire uniformément les plats au four à haute température, de les réchauffer au micro-ondes ou de les congeler au congélateur. En même temps, le reflet parfait du plat assure un look moderne et élégant, adapté pour servir même des déjeuners formels. Le matériau unique est également extrêmement hygiénique, car il n'absorbe pas les odeurs et les goûts, et son nettoyage est simple. Nous offrons un ensemble de contenants de conservation des aliments lors d'un tirage au sort.
Les nouvelles tablettes de chocolat printanières du Dobnik Chocolate Studio se composent de pralinés fabriqués à partir des meilleurs arômes de chocolat et de fruits frais. On peut apprécier les saveurs d'orange, de citron vert, de framboise, de myrtille, d'amaretto, de fruit de la passion ou de pistache.