Manger c'est vivre, goûter c'est se développer. Ainsi, vous pourriez en quelque sorte traduire la philosophie de base de la création d'Ayako Suwa. Bien qu'elle cuisine extrêmement bien, elle n'est pas cuisinière. Bien qu'elle crée de l'art avec de la nourriture, elle n'est pas une styliste culinaire. Il dit qu'il façonne les émotions et les passions. Nous aimons comprendre les émotions en les chantant. Elle crée des relations spontanées, voire érotiques, avec ceux qui dégustent ses œuvres d'art. Il dit qu'ils ont le sens de la nourriture en tant qu'art le plus développé en France et au Japon.
