culinaire

Les câpres ont un goût inhabituel : piquantes, fortes, légèrement épicées, salées et avec un arôme particulier. On rencontre le plus souvent des câpres marinées dans du vinaigre, du vinaigre balsamique, de l'huile ou du sel et de la saumure (il en va de même pour les fruits). Malgré le fait qu'ils soient rarement utilisés à la maison, ils sont un ingrédient indispensable de la Méditerranée...

Nous rencontrons probablement des cerises acides plus souvent que nous ne le pensons. En plus d'ajouter leur sirop à divers desserts et confitures, il fait également partie intégrante de nombreuses boissons et liqueurs. Les cerises séchées se retrouvent souvent dans diverses barres énergétiques ou muesli, elles peuvent également être consommées sous forme...

La camomille est utilisée depuis longtemps comme remède contre les problèmes digestifs. Le thé à la camomille est utilisé pour calmer, soulager l’insomnie et les douleurs abdominales. C’est le thé le plus consommé au monde, qui peut également être utilisé pour soigner de nombreuses plantes. Sinon, la camomille est aussi utilisée en aromathérapie, dans les soins...