La Saint-Valentin n'est pas un jour férié officiel. Elle n'est pas marquée en rouge sur le calendrier, les entreprises restent ouvertes et les écoles ne sont pas fermées. Pourtant, des millions de personnes la célèbrent chaque année. Pourquoi ? Parce qu'elle est devenue le symbole de ce que nous recherchons tous : le lien affectif. Traditionnellement, elle est associée à l'amour romantique, aux roses rouges, aux mots doux et aux dîners aux chandelles.
