Les (trop) chaudes journées d'été approchent, où l'on aura envie d'éviter comme le diable les fourneaux pour préparer à manger. La chaleur à elle seule vous tuera, et cuisiner à côté de marmites chaudes sera un véritable must, car vous aurez la tête aussi rouge qu'un crabe bouilli. C'est pourquoi nous avons recherché le plat idéal pour les chaudes journées d'été, qui vous rassasiera tout en vous éloignant des fourneaux : le gaspacho andalou. Soupe espagnole rafraîchissante, nutritive et froide née pour l'été, préparée à partir de légumes de saison (tomates fraîches, poivrons, épices,...) et de pain.
