Le mimosa est l'un des cocktails brunch les plus célèbres, composé de champagne et de jus d'orange frais. Il a été créé dans les années 20 du siècle dernier en France et est devenu populaire dans le monde entier au fil des décennies. Bien que la version classique soit intemporelle, on peut préparer des versions légèrement différentes, plus festives pour les fêtes de Noël et du Nouvel An - avec l'ajout de jus de canneberge, de graines de grenade et même d'épices comme la cannelle. Vous trouverez ci-dessous une recette de Mimosa de Noël qui impressionnera les convives par sa couleur et son goût festif.
