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Que manger pendant les chaudes journées d'été ?

L'été semble battre son plein ces jours-ci. Mais les températures élevées ont aussi leurs inconvénients. Une chaleur excessive perturbe gravement l'organisme, provoquant irritabilité, troubles du sommeil, fatigue et, entre autres, manque de concentration. Les aliments et les boissons jouent un rôle si important dans le refroidissement de notre corps à une température saine. Voici des conseils sur ce qu'il faut manger par ces journées chaudes et quels sont les avantages d'une telle nourriture.

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Recette : Betteraves rôties au thym et fromage de chèvre - Gorenje & chef Bine Volčič

La nouvelle génération d'appareils encastrables Gorenje nous offre une large gamme d'assistants personnels qui s'occupent des moindres détails. Cette fois, nous nous sommes concentrés sur la fonction MultiFlow 360˚, qui assure une circulation optimale de l'air ou de la vapeur dans le four. La fonction nous aidera également à préparer de délicieuses betteraves rouges au thym et au fromage de chèvre. N'oublions pas le jeu-concours, qui se déroule jusqu'au 31 juillet, et qui peut nous faire gagner un cours de cuisine en ligne d'un mois sur le portail du chef Binet Volčič.

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Recette : Délicieuse chompa cuite au four - une nouvelle génération d'appareils de cuisine Gorenje et le chef Bine Volčič

Les fours Gorenje sont comme de petites usines à miracles. Avec leur nouvelle génération d'appareils de cuisine avec fonction de cuisson étape par étape et le chef Binet Volčič, ils nous ont cette fois préparé une délicieuse chompa cuite au four. Pour couronner le tout, un jeu-concours aura lieu dans les prochains jours, où la bonne réponse à la question du prix pourra nous faire gagner un cours de cuisine en ligne d'un mois sur le portail culinaire du chef Binet Volčič.

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Le Slovène Matjaž Cotič a obtenu un excellent résultat

Lors de l'événement le plus important du monde des pâtes, le Championnat du Monde des Pâtes, 21 chefs de renommée internationale se sont affrontés pour le titre convoité de champion du monde. Matjaž Cotič a raté la première place d'un cheveu, on pourrait dire d'un spaghetti très fin, mais il est revenu en Slovénie avec une enviable « médaille d'argent ».

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Recette : Mojito – le meilleur cocktail rafraîchissant du moment

Les chaudes journées et les chaudes nuits d'été arrivent, que nous passerons avec plaisir en agréable compagnie et avec un délicieux cocktail à la main. Voici une recette de Mojito, un cocktail à base de rhum, menthe, citron vert, cassonade et glace pilée.

Événements culinaire

Restaurant Day 2015 - une célébration de la nourriture et des restaurants d'un jour

Restaurant Day est un festival gastronomique volontairement co-créé par des milliers de personnes à travers le monde qui organisent et visitent des restaurants d'une journée. L'idée de la journée est de s'amuser, de partager et de tester de nouvelles spécialités culinaires du monde entier. Cette année, le 16 août, nous avons l'occasion d'assister au Restaurant Day 2015.

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Une recette pour un café glacé rafraîchissant

L’été est la saison des boissons rafraîchissantes, particulièrement agréables lors des journées chaudes. Pour que les journées d'été commencent encore mieux et que la tasse de café de l'après-midi soit encore plus agréable, nous avons préparé une recette de café glacé parfait, qui, à notre avis, mérite définitivement le titre de meilleure boisson d'été.

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Recette : Des chips de légumes à grignoter sans mauvaise conscience

Les chips sont l’une des collations préférées de beaucoup. Si notre conscience nous pique après chaque sac vide de vices salés, nous optons pour une alternative beaucoup plus saine et fabriquons nos propres chips. Quand on peut profiter du croustillant sans renoncer...

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Recette : Boules de glace au Nutella

Les boules de crème glacée crémeuses de Nutella sont le dessert glacé parfait qui nous rafraîchit lors des chaudes journées d'été. Leur préparation est si facile et rapide que le résultat est sans aucun doute excellent. Tout ce dont nous avons besoin pour fabriquer des guirlandes glacées au Nutella, ce sont juste les modèles pour les guirlandes et quelques ingrédients comme le délicieux Nutella.

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Recette : Gâteau d'été simple au citron

Les desserts au citron sont parfaits pour l'été chaud, car ils peuvent être sucrés et aussi rafraîchir un peu. Si vous souhaitez préparer chez vous un dessert insolite et rafraîchissant, voici la recette d'un simple gâteau d'été au citron.

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Recette : Mousse au chocolat café

Y a-t-il quelque chose de mieux que de pouvoir combiner nos deux péchés préférés en un seul délicieux dessert ? La mousse café-chocolat combine le meilleur goût et les meilleurs arômes des deux ingrédients, et le dessert peut être préparé en un temps ridiculement court.

culinaire Viral

Burger King au Japon a ajouté un hamburger rouge au menu

Après le hamburger noir, la célèbre chaîne de restauration rapide Burger King a élargi son offre sur le marché japonais (où d'autre ?!) avec un hamburger rouge, composé de pain rouge et de fromage et d'autres ingrédients, mais dans des colorants naturels. Le burger Red Samurai Chicken rouge vif rejoint le burger Premium Kuro noir charbon (kuro signifie noir), lancé l'année dernière et qui sera au menu début juillet 2015.

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