Kapre imajo nenavaden okus: oster, močan, rahlo pikanten, slan in s svojevrstno aromo. Najpogosteje se srečamo s kaprami, vloženimi v kisu, balzamičnem kisu, olju ali soli in slanici (enako velja tudi za plodove). Kljub temu da jih doma redko uporabljamo, so nepogrešljiva sestavina mediteranske ...
culinaire
SESTAVINE:600 g širokih špinačnih rezancevjušna žlica kaper100 g dimljenega lososa50 g artičokinih srčkov50 g porastrok česna, sol, poper10 g masla1 dcl belega vina2 dcl jušne osnove
PRIPRAVA:Široke špinačne rezance ...
Z višnjami se najbrž srečujemo pogosteje, kot si mislimo. Poleg tega, da se njihov sirup dodaja različnim sladicam in marmeladam, je tudi sestavni del mnogih pijač in likerjev. Posušene višnje pogosto srečamo v različnih energijskih tablicah ali müslijih, lahko jih jemo tudi kot ...
INGRÉDIENTS : 0,5 l de crème sucrée 0,15 kg de mascarpone 4 cuillères à soupe de sucre 5 feuilles de gélatine bâton de vanille 0,3 kg de cerises Amarena PRÉPARATION : Faire bouillir la crème sucrée et ajouter quatre cuillères à soupe de sucre. Faire tremper les feuilles de gélatine dans l'eau froide et...
INGRÉDIENTS : 1/2 l de crème douce, 3 cuillères de sucre, 1 bâton de vanille, 3 feuilles de gélatine, 1 grenade, 1 cuillère de sucre moulu, 1 petite cuillère de vodka.
INGRÉDIENTS : 1 ananas frais mûr 3 pêches fraîches 2 tasses de thé à la camomille réfrigéré 1 dl de vin doux, peut être du Muscat 2 cuillères à soupe de miel citron fraîchement pressé feuilles de citron vert hachées PRÉPARATION : Mélangez la pêche et l'ananas dans un mixeur pour obtenir un...
La camomille est utilisée depuis longtemps comme remède contre les problèmes digestifs. Le thé à la camomille est utilisé pour calmer, soulager l’insomnie et les douleurs abdominales. C’est le thé le plus consommé au monde, qui peut également être utilisé pour soigner de nombreuses plantes. Sinon, la camomille est aussi utilisée en aromathérapie, dans les soins...
Sestavine za 2 osebi:
4 sveže smokve8 malih kroglic mozzarele8 češnjevih paradižnikov8 dkg rukoleškampovi repki iz slanice8 dkg svežega ananasa0,3 dcl oljčnega olja0,3 dcl konjakabrizg zelenega tobasca in svežegalimoninega soka, listi ...
Ingrédients pour 4 personnes : 450 g de rôti de poumon de cerf, une pincée de sel et de poivre, 1 dcl de cognac, 1 cuillère à café de baies de genièvre, 1 cuillère à soupe de zenfa rôtisseur, 1 dcl de fond de soupe ou de chevreuil, Préparation : Bien faire revenir rapidement. médaillons de cerf assaisonnés à l'huile d'olive, ...
Sestavine:
6 dcl sladke smetane2 lista želatine0,3 dcl ruma2 vanilijeva sladkorja3 žlice sladkorja3 noževe konice sveže naribanegaingverja
Priprava:
Polovico smetane povremo in ji dodamo vseostale sestavine. Preostalo polovico smetanestepemo in jo ...
Ingrédients : 8 asperges, 6 fleurs de sureau, 12 dkg de riz cru, 6 échalotes, 1 dcl d'huile d'olive, une pincée de sel et de poivre blanc, 1 dcl de vin blanc, 7 dcl d'aneth salé ou base de soupe, 2 cuillères à soupe de grana padana, 1 cuillère à soupe de beurre cru, 1 dcl de sucre...
Za testo:
500 dkg moke250 dkg masla1 žlica kisle smetane1 žlica belega vina1 noževa konica naribanega zvezdastega janeža2 vanilijeva sladkorja
Za nadev:
1/2 kg svežih breskev ali nektarin,narezanih na kocke10 dkg rjavega sladkorja2 vanilijeva sladkorja1 ...