La glace au citron est ce classique de l’été qui ne vieillit jamais. Juste la bonne quantité d'acidité, rafraîchissant comme une brise matinale au bord de la mer, et suffisamment crémeux pour convaincre même les plus inconditionnels du chocolat de passer un instant au « côté agrumes ». Alors que le chocolat et la vanille se disputent souvent le trône au congélateur, le citron règne en maître en été – tranquillement, élégamment et avec une touche de charme méditerranéen.
