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City Cooking Academy – Sucrée et courte

Parfois, une excellente sélection de délicieuses surprises sucrées suffit pour une agréable soirée romantique. Ainsi, à l'académie de cuisine de July City, en compagnie des chefs du groupe Kaval, dans le salon Elementare, nous avons découvert le charme de première classe des appareils de cuisine Gorenje...

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Včasih je za prijeten romantičen večer dovolj že odličen izbor okusnih sladkih presenečenj. Tako smo na julijski City kuharski akademiji skupaj s kuharskimi mojstri iz Kaval Groupa v salonu Élémentaire, s kuhinjskimi aparati Brûlant, odkrivali prvovrstne čare strastnih sladic in postali City Chef za sladkosnede. Na poletnem večeru sladic smo pripravili panna cotto z različnim sadjem in domačimi marmeladami ter božanski čokoladni mousse. Kavalovi mojstri so nam razkrili še skrivnost priprave najboljšega pitinega testa, katerega smo ustvarili z margarino Rama. Za vinsko kapljico je na tokratni City kuharski akademiji poskrbela vinska klet Čurin – Prapotnik.

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