Éliminer le sucre de votre alimentation n'est pas la chose la plus facile à faire, mais cela apporte d'énormes avantages. Dès que vous décidez de ne plus consommer de sucre, votre corps subira de nombreux changements positifs, ainsi que des symptômes de sevrage désagréables à court terme.
Voici 10 changements dans votre corps qui se produisent après que vous ayez arrêté de consommer du sucre.
Vous aurez l'air plus jeune
Sucre = rides, il dit Anthony Youn, Dr. MD, un chirurgien esthétique du Michigan. Dans son livre The Age Fix, il révèle comment rajeunir votre apparence jusqu'à dix ans. Selon lui, le sucre provoque la glycation, le processus par lequel les molécules de sucre de notre peau lient et déforment le collagène et l'élastine, les deux principales protéines qui donnent à la peau sa jeunesse et son élasticité. Lorsque vous abandonnez le sucre ou réduisez la quantité de sucre que vous consommez, vous diminuez les niveaux de glucose et d'insuline dans votre sang et réduire l’inflammation chronique et aiguë liée au vieillissement. dr. Youn dit que dans les 14 jours suivant l’arrêt du sucre, vous retrouverez votre éclat.
Votre bien-être s'améliorera
Megan Gilmore, nutritionniste certifiée à Kansas City, Kansas, et auteur de No Excuses Detox : 100 Recipes to Help You Eat Healthy Every Day, souligne le fait que consommation de sucre liée à la dépression. La consommation de sucre provoque une inflammation chronique qui affecte les fonctions cérébrales. Lorsque vous abandonnez le sucre, vous aurez l'impression qu'un brouillard se dissipe autour de vous et que votre humeur s'améliore. Vous ressentirez la différence après seulement une à deux semaines, dit-il. Recherche dans le numéro de juin 2015 de l'American Journal of Clinical Nutrition le confirment. Les femmes qui mangeaient des aliments avec un indice glycémique élevé et beaucoup de sucre ajouté étaient plus susceptibles d'être déprimées que les femmes qui mangeaient moins de ces aliments.
Vous pouvez réduire votre poids corporel
En moyenne nous consommons quotidiennement 22 cuillères à café de sucre, soit environ 350 kilocalories, » est écrit dans la déclaration scientifique de l’American Heart Association, publiée dans la revue Circulation. "Le sucre peut créer une dépendance, et lorsque nous réduisons la quantité que nous consommons, nous cessons également d'en avoir besoin, nous brûlons donc moins de calories et perdons du poids." dit Kaufman. La consommation excessive de sucre peut provoquer résistance à la leptine, une hormone qui régule la faim et indique au corps quand arrêter de manger. Lorsque vous mangez du sucre raffiné, votre corps peut ne pas recevoir le signal que vous êtes rassasié, ce qui vous amène à manger trop de calories et à prendre du poids, explique Gilmore. Il dit également que lorsque vous remplacez le sucre par des aliments complets, vos hormones commenceront à s'équilibrer naturellement et à envoyer des signaux à votre cerveau lorsque vous aurez suffisamment mangé. Par conséquent tu peux perdre du poids – souvent dès la première semaine.
Vous attraperez moins de rhume
Sucre contribue à l’inflammation chronique, ce qui réduit la capacité de notre système immunitaire à combattre le rhume et la grippe, explique Gilmore. Si vous réduisez la quantité de sucre dans votre alimentation, vous serez certainement moins morveux tout au long de l'année, et les symptômes d'allergies et d'asthme diminueront également. Une étude, publié dans l'American Journal of Clinical Nutrition, a montré que la consommation de 100 grammes de sucre par jour (que ce soit du glucose, du fructose, du saccharose, du miel ou du jus d'orange) réduisait la capacité des globules blancs à détruire les bactéries, soit jusqu'à 50 pour cent. .
Vous pouvez réduire votre risque de diabète de type 2
Supprimer le sucre donne aux systèmes naturels de détoxification du corps une chance de faire leur travail. « Durant les premières heures sans sucre, votre pancréas va commencer à produire moins d'insuline et votre foie commencera également à traiter les toxines stockées," déclare Marc Alabanza, consultant certifié en nutrition et directeur de programme de GroundSea Fitness. Ce processus prendra un peu plus de temps si vous êtes déjà résistant à l'insuline, ajoute-t-il. La résistance à l'insuline survient dans le prédiabète et le diabète de type 2, ce qui signifie que même si votre corps produit l'hormone insuline, il n'y répond pas correctement. "Le moment où la plupart de ces symptômes disparaissent complètement peut prendre jusqu'à cinq semaines, après quoi votre corps ne sera plus l'esclave du sucre raffiné", il dit.
Vous réduirez votre risque de maladie cardiaque
"Lorsque la glycémie augmente après un repas sucré, notre insuline augmente pour compenser, ce qui active la partie de notre système nerveux qui augmente la tension artérielle et la fréquence cardiaque", dit Kaufman. L'hypertension artérielle est un facteur de risque majeur de maladie cardiaque, ainsi que le diabète de type 2 et l'obésité, qui sont liés à une consommation excessive de sucre, selon l'American Heart Association. Sucre il augmente également la quantité de triglycérides (graisses malsaines dans le sang), ce qui augmente le risque de maladie cardiaque et d’accident vasculaire cérébral. Dans l'un des études, menée en 2014, ceux qui consommaient le plus de sucre ajouté étaient plus susceptibles de mourir d'une maladie cardiaque que leurs homologues qui en consommaient le moins.
Votre respiration et votre sourire s'amélioreront
Saul Pressner, un dentiste de New York, affirme que le sucre est le principal facteur à l'origine de la carie dentaire, car en combinaison avec les bactéries présentes dans la bouche il forme de l'acide qui provoque la carie dentaire. Votre haleine s’améliorera également, car le sucre que vous consommez nourrit les bactéries responsables de la mauvaise haleine.
Votre vie sexuelle sera meilleure
Chez les hommes, la consommation de sucre entraîne une augmentation des taux d’insuline, ce qui peut réduit la libido et la fonction sexuelle, déclare Mark Hyman, médecin au Cleveland Clinic Center for Functional Medicine dans l'Ohio et fondateur de l'UltraWellness Center à Lenox, Massachusetts. Le sucre affecte également les hormones sexuelles des femmes, explique le Dr. Hyman, auteur de plusieurs livres dont The Ten Day Detox Diet. L’impact peut être bien plus important. "Le déséquilibre hormonal peut amener les femmes à ils perdent les cheveux du cuir chevelu et avoir des poils sur le visage, ils peuvent développer de l'acné et aussi des règles irrégulières.
Tu dormiras comme des bébés
Vous pouvez prendre votre douce collation du soir cela gâche un sommeil réparateur et provoque même des sueurs nocturnes, dit le Dr. Hyman dans une recherche publiée dans BMJ Open. Manger du sucre avant de se coucher peut aussi augmente le niveau d'hormones de stress, ce qui entraîne des problèmes de sommeil.
Rester en forme
Selon un médecin néo-zélandais Paul Sharad, auteur de The Genetics of Health: Comprenez vos gènes pour une meilleure santé, renoncer au sucre n'est pas vraiment facile. "Le sucre crée une dépendance et lorsque nous arrêtons d'en consommer, des symptômes de sevrage peuvent se déclencher", il dit. Changements d'humeur tels que anxiété et colère, durent environ deux semaines après avoir arrêté de consommer du sucre. Cependant, si vous avez consommé de grandes quantités de sucre sur une longue période, les symptômes peuvent persister. même un mois. Les édulcorants artificiels comme l'aspartame provoquent également des effets de sevrage, il est donc préférable de les éviter, dit-il. Alabanza ajoute que des maux de tête et des symptômes pseudo-grippaux peuvent également survenir, mais ils peuvent réduire avec l'exercice. Une marche modérée à rapide peut aider, car elle accélère légèrement la circulation sanguine et le métabolisme, renforce le système immunitaire et, surtout, donne à l'individu quelque chose de positif sur lequel se concentrer.
