La compote de pommes maison est une excellente idée quand on ne sait pas où mettre toutes les pommes. La préparation est simple et rapide, et elle peut être proposée en dessert indépendant ou en complément d'un dessert sec.
Transformez les pommes en parfum compote de pommes. Si tu ne veux pas tous les avoir pommes pour l'hiver, rends-les aussi coupables compote maison, qui conviendra à toutes les occasions.
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Vous pouvez préparer rapidement une compote de pommes combiner avec d'autres fruits de saison et dans un bon quart d'heure préparez un dessert dont vos invités se souviendront pour toujours.
Recette de compote de pommes maison :
Ingrédients pour la compote de pommes maison :
- 600 g de pommes (variétés aigres)
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 1/2 citron
- 2 bâtons de cannelle
- 6 clous de girofle
Le processus de préparation de la compote de pommes :
Lavez bien les pommes, coupez-les en deux, retirez les trognons et coupez-les en cubes. Ajoutez le jus de citron pressé, le sucre, les clous de girofle, l'écorce de cannelle et les morceaux de pomme dans un récipient contenant 250 millilitres d'eau. Porter à ébullition et cuire à feu doux/basse température pendant 10 minutes. Laissez la compote refroidir légèrement et, si nécessaire, ajoutez des assaisonnements et des édulcorants supplémentaires. Lorsque la compote est prête, retirez les clous de girofle et la croûte. Avant de manger, il peut être saupoudré de cannelle en poudre et une feuille de menthe peut être utilisée pour la décoration. Si nous souhaitons conserver la compote pour plus tard, conservez-la encore chaude dans des bocaux pour la marinade. De cette façon, il sera consommé pendant plusieurs mois. Bonne course !
