Le pain aux fraises, aux bananes et aux bleuets est l'excuse la plus douce pour se sucrer lorsque nos bananes, fraises et myrtilles ne sont pas à leur meilleur. Nous ne jetons pas les fruits trop mûrs, mais nous préparons un véritable délice à partir de friandises mûres. Voici la recette du pain fraise banane myrtille…
Pain à la banane si ponavadi privoščimo, ko smo soočeni s kupčkom (pre)zrelih banan, ki jih nočemo zavržti. Spomladi, ko s tržnice radi prinesemo tudi zavojčke jagod in myrtilles, pa takšne dneve izkoristimo za pripravo slastnega jagodnega bananinega kruha z borovnicami.
Recept za jagodni bananin kruh z borovnicami
Ingrédients :
- 3 zrele banane, zmečkane
- 1/3 skodelice stopljenega masla
- 1 tasse de sucre
- 1 oeuf
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1 cuillère à café de levure chimique
- pincée de sel
- 1 ½ tasse de farine tout usage
- 1 čajna žlička naribane limonine lupinice
- ½ skodelice nasekljanih jagod
- ½ tasse de myrtilles
Instructions:
Pečico ogrejemo na 180 stopinj. V večji skledi zmešamo zmečkane banane in stopljeno maslo, dodamo sladkor, jajce, pecilni prašek, sol in vanilijo. Premešamo in dodamo tudi moko. Ponovno premešamo in ne skrbimo glede grudic, saj se bodo te med peko lepo porazporedile. V mešanico kot zadnje primešamo še sadje in limonino lupinico ter vse skupaj vlijemo v dobro namaščen pekač. Pekač položimo na srednjo rešetko in kruh pečemo dobro uro. Ohladimo, odstranimo iz pekača in postrežemo. Dober tek!
