Kobaride

Cacahuètes!
Laissez notre voyage nous emmener à Posočje, vers le Frioul, avec le premier arrêt à Kobarid. Kobarid est une petite ville sympathique, un centre pour les amoureux de l'eau sauvage, les randonneurs sur les crêtes de Kolovrat et Matajur, et les chercheurs de contact avec la nature et la paix. Le lieu est également scellé d'un passé historique fort, avec la 1ère guerre mondiale, lorsque lors de la 12ème bataille de la Soča, les troupes autrichiennes ont réussi à percer le front avec le soutien des Allemands. Nous en apprendrons plus à ce sujet et sur l'histoire du lieu et en particulier sur le front de la Soča au musée Kobari, ouvert tous les jours de l'année. Le musée a reçu le prix du musée du Conseil de l'Europe en 1993, il vaut donc vraiment la peine d'être visité. Mais d'abord, asseyons-nous dans l'un des bars de la place principale de la ville, Trg svobode, près de la poste et de la gare routière, puis dirigeons-nous vers la partie ancienne de la ville, où se trouve le musée. L'histoire intéressante nous aspirera, mais si nous en voulons encore plus, allons sur la route historique de Kobari, qui est gérée par le musée de Kobari. Il relie des points historiques importants et des beautés naturelles dans les environs de Kobarid et complète le récit du musée. La visite dure 3 à 4 heures et nous emmène de l'Antiquité à la Première Guerre mondiale en passant par les nombreuses beautés naturelles offertes par la gorge de la rivière Soča et les mystérieuses cascades de ses affluents.

En avant!
Puisque Kobarid possède une riche gamme de monuments issus de son passé mouvementé, notre aventure continue. Allons à la colonie préhistorique et romaine de Gradič. Ses vestiges sont encore visibles aujourd'hui, bien qu'une grande partie de la colonie ait été détruite lors de la construction de l'ossuaire en 1938. La colline a également été habitée à l'époque romaine, comme en témoignent les pièces de monnaie romaines, les statuettes et autres objets trouvés dans la colonie. , qui le datent du 2 siècle av. n.m. Non. au 4ème siècle après JC Non. A proximité on découvre des monuments plus récents de la Première Guerre mondiale, l'église St. Anton et l'ossuaire italien, où reposent 7 014 soldats italiens décédés connus et inconnus. Kostnica a été construit à Gradič autour de l'église de St. Anton. Nous atteignons l'ossuaire le long de la route le long de laquelle se trouve le chemin de croix. L'ossuaire a été ouvert en septembre 1938 par Benito Mussolini et est construit sous la forme d'un octogone avec trois triangles concentriques qui se rétrécissent vers le haut, où l'église de St. Antona, consacrée en 1696. Mais nous continuons, jusqu'au prochain avant-poste, qui mérite une visite. Il s'agit du château de Tonoc, situé sur une colline escarpée et rocheuse au-dessus de la rivière Soča, au nord de Kobarid. Les bâtiments fouillés ainsi que ceux indiqués en surface et les riches découvertes font du château de Tonoc l'une des fortifications antiques tardives de haute altitude les plus importantes et les mieux conservées des Alpes orientales, et il est principalement connu pour la bataille de Kobarid en octobre. 1917, qui a mis l'endroit sur la carte du monde. Depuis le château de Tonoc, le chemin, déjà utilisé par les indigènes, et partiellement prolongé par les soldats italiens pendant la Première Guerre mondiale, nous conduit à Soča, où serpente une partie de la troisième ligne de défense italienne. Ainsi, le parcours nous fait traverser des tranchées, des fortifications et des bâtiments destinés à défendre le passage sur la Soča et les routes de la rive droite du fleuve. De là, nous pouvons continuer notre voyage le long de la gorge de la Soča avec de nombreuses piscines, des rapides et d'énormes rochers dans le lit de la rivière, et atteindre la passerelle de 52 mètres de long qui relie les rives droite et gauche de la rivière. La passerelle a été construite en 1998 avec l'aide du musée de Kobari et de l'association touristique de Kobarid et se trouve exactement là où elle se trouvait pendant la Première Guerre mondiale. Si nous avons encore assez d'énergie, continuons vers les cascades du ruisseau Kozjak, où la cascade slovène la plus pittoresque Veliki Kozjak a été créée. La cascade a creusé une sorte de hall souterrain dont le fond est rempli d'un bassin bleu-vert. La vraie beauté en un seul endroit, cela vaut donc la peine de tendre vos dernières forces.

Comme des combattants tombés
Fatigués des informations et des beautés naturelles, nous faisons le plein d'énergie au Jazbec Inn à Idrski, à deux kilomètres de Kobarid. Le charmant village avec une belle vue sur Krn est le siège d'une maison d'hôtes bien connue qui, en plus d'une délicieuse cuisine, propose également un hébergement aux visiteurs et aide à organiser les nombreuses activités proposées dans cette région : de la pêche à la mouche sur la rivière Soča à diverses aventures aquatiques, telles que le rafting en kayak, le radeau, le canyoning, l'hydrospeed ou simplement les éclaboussures et le trempage dans la rivière émeraude. Mais avant tout, nous nous intéressons à l'offre culinaire de plats locaux authentiques, parmi lesquels il ne faut pas oublier les Kobari štrukljes. Ils sont fabriqués à partir de farine blanche et fourrés d'une garniture de noix moulues, de raisins secs, de chapelure, de miel, d'épices et de crème douce. Impossible de ne pas aimer, alors n'hésitez pas à commander et déguster de délicieuses bouchées pendant que le soleil descend doucement vers la terre et nous rappelle qu'il va falloir se tourner vers la maison.