Comment pimenter les soirées festives ? Que diriez-vous d’une boisson à la fois facile à préparer et extrêmement savoureuse ? Jamie Oliver présente sa version de Noël de Cosmopolitan, qui vous enchantera.
Jamie Oliver est connu pour sa capacité à améliorer les recettes classiques avec des ajouts uniques et créatifs. Son Noël Cosmopolitan ne fait pas exception - il a remplacé le classique canneberge base avec du frais jus de grenade, et ajouté de la vodka aromatique faite maison, enrichie d'épices qui crient aux vacances.
Ce cocktail est une véritable expérience festive dans un verre, que vous pourrez facilement préparer chez vous et ajouter une touche de magie dans la soirée. Créez-le avec un processus simple mais magique de fabrication de vodka de Noël et des ajouts savoureux qui raviront toutes les personnes présentes.
Cocktail cosmopolite de Noël
Ingrédients
- ½ piment rouge frais
- 1 citron vert
- 1 clémentine
- 1 citron
- 1 bâton de cannelle
- 3-4 clous de girofle
- quelques grains de poivre rose
- un brin de romarin frais
- 700 ml de vodka
- ½ grenade (25 ml de jus)
- 40 ml de vodka
- 10 ml de triple séca
- 15 ml de jus de citron vert (facultatif)
- zeste d'orange pour la garniture
Instructions
- Retirez les graines du piment, puis utilisez un éplucheur pour couper trois bandes de peau de chaque fruit (limes, clémentines et citrons).
- Faites chauffer toutes les épices dans une poêle sèche à feu moyen jusqu'à ce qu'elles soient aromatiques.
- Une fois les épices un peu refroidies, placez-les soigneusement dans la bouteille de vodka. Si vous avez besoin d'aide, vous pouvez utiliser une baguette pour pousser toutes les épices dans la bouteille.
- Laissez la vodka reposer au moins trois jours afin qu'elle soit bien imbibée d'épices.
- Coupez la grenade en deux et utilisez votre main pour presser le jus entre vos doigts pour obtenir environ 25 ml de jus frais.
- Placez la glace dans un shaker ou un grand pichet, puis ajoutez le jus de grenade, la vodka de Noël, le triple sec et le jus de citron vert.
- Secouez ou remuez bien, puis versez le contenu à travers une passoire dans un verre à martini. Si vous le souhaitez, décorez le cocktail d'une bande de zeste d'orange.
