Certaines personnes comptent les calories pour perdre du poids, mais il s’avère qu’il existe un certain nombre de façons plus efficaces (et plus saines) de perdre du poids. Qu’est-ce qui a remplacé le comptage des calories ?
La dernière étude a confirmé qu'il est compter les calories ce n'est pas la meilleure façon de perdre du poids. La seule chose à laquelle vous devez faire attention est d’éviter de manger pendant une certaine partie de la journée. Compter les calories demande beaucoup d’efforts et de discipline. Entre-temps, il s’avère que le jeûne intermittent pourrait avoir des avantages encore plus importants en termes de perte de poids.
Avec une étude menée par des experts Université de Chicago, je voulais savoir si cela pouvait être périodique le jeûne est plus efficace pour perdre du poids qu’un régime soigneusement planifié et comptage des calories.
L'étude a examiné les données de 75 participants âgés de 18 à 80 ans. Tous les sujets souffraient de diabète de type 2 et étaient en surpoids. Les participants ont été répartis au hasard dans l'une des trois catégories. Dans le cadre de ceux-ci, ils ont suivi l’un des trois régimes alimentaires spécifiques pendant six mois.
Le premier groupe a suivi un jeûne intermittent et a mangé entre 12h00 et 20h00. Le deuxième groupe a réduit son apport calorique de 25%, tandis que le troisième groupe a maintenu son régime actuel.
Est-ce vraiment la fin du comptage des calories ?
Il a été constaté que le jeûne entre 12h00 et 20h00 contribuait à la plus grande perte de poids, certains participants de ce groupe perdant jusqu'à 6 % de leur poids corporel.
Pendant ce temps, ceux qui ont simplement réduit leurs calories ont pu perdre en moyenne moins de 2 % de poids. Il est également intéressant de noter que ceux qui ont jeûné ont réduit leur apport calorique d'environ 300 calories par jour en moyenne, ce qui signifie qu'ils ont réduit leur apport calorique de 100 calories de plus que ceux qui ont essayé de réduire leurs calories. Les auteurs de l'étude affirment que cette découverte est cohérente avec des recherches antérieures qui ont montré que lorsque les gens jeûnent par intermittence, ils réduisent leur apport calorique quotidien de 200 à 500 sans les compter consciemment.
Un autre point intéressant est que, selon les données, le groupe à jeun n'avait en moyenne qu'un horaire de repas programmé six jours par semaine, ce qui peut suggérer qu'il y a une certaine marge de « triche ».
Le responsable de l'étude, le Dr. Krista Varady du Département de kinésiologie et de nutrition de l'Université de l'Illinois à Chicago a déclaré au Reader's Digest : « Notre étude montre que manger à durée limitée peut être une alternative efficace aux régimes traditionnels pour les personnes qui ne peuvent pas s'y tenir. »
