Homestead Belica Medana: une ferme avec des vins merveilleux et un délicieux prosciutto

Bélica domestique leži v vasi Medana, v osrčju vinorodne briške pokrajine, od koder sega veličasten pogled vse od Alp do Jadranskega morja. Nudi udobno in prijetno bivanje stran od mestnega vrveža in vsakdanjega življenja v eni od osmih podeželskih sob et en dveh apartmajih, opremljenih z vsemi potrebnimi udobji za čudovit dopust. Vse sobe se ponašajo z rustikalnim pohištvom iz masivnega lesa in lesenimi tramovi, kopalnica pa ima tuš, nekatere celo masažno kad, in vse ostale potrebščine. Zjutraj vas bo pričakal bogat zajtrk z domačimi dobrotami in pridelki. Zunaj vas čaka piscine et ainsi de suite restaurant z jedmi po naročilu.

Na domačiji vas postrežejo s tradicionalnimi domačimi briškimi jedmi s pridihom sodobne kuhinje. Restavracija nudi tradicionalno kuhinjo, ki temelji na sezonskih in lokalnih sestavinah. Zato se jedilnik spreminja tedensko. Tako imajo dnevno dva menija, ki temeljita na lokalno pridelanih sestavinah, ki jih v veliki meri sami pridelajo ali pa jih odkupijo od okoliških kmetov. Še posebej so ponosni na domač briški pršut, šalam, panceto ter ostale mesnine, ki jih z izkušnjami, znanjem in ljubeznijo do tradicije pridelujejo in zorijo pod streho domačije. V sodobno opremljeni kleti pridelujejo sveža bela vina, med katerimi je kraljica rebula, ter tudi bela in rdeča zorjena v barikih. Obisk domače vinske kleti vam bo torej postregel s široko paleto vin, primerno za vse želje in okuse.

V okolici se lahko odpravite po Medani, do Kojskega z gotsko cerkvico in z znamenitim gotskim krilnim oltarjem iz leta 1515, do gradu Dobrovo, kjer si lahko ogledate stalno razstavo Zorana Mušiča, svetovno priznanega umetnika in muzejsko zbirko grofa Silvia de Baguerja. Na griču vas pričakuje srednjeveško Šmartno, obdano z obzidjem s stolpi. Zanimiva izletniška točka s prelepimi razgledi in ostanki iz prve sv. vojne je Sabotin, Korada pa je priljubljena pohodniška destinacija z veličastnimi razgledi od planin do morja. Ne pozabite na Kožbanski kot, zakladnico naravne dediščine Brd.

Ste vedeli, od kod izhaja ime Belica? Začetki domačije Belica segajo v leto 1898, ko se z rojstvom Nonota Pepota prvič pojavi ime “belica”. Zaradi njegovih svetlih, belih las mu je mama nadela vzdevek “Beličca”, kmalu pa je Belica postalo domače hišno ime.