L'espresso martini, véritable icône des cocktails modernes, a été créé dans les années 80. Selon la légende, il aurait été créé par le barman britannique Dick Bradsell dans un bar de Londres. L'un des invités, un mannequin célèbre, a demandé une boisson qui "la réveillerait mais ne la renverserait pas". Bradsell a combiné un expresso fraîchement moulu, de la vodka et de la liqueur de café, qui sont devenus la base d'un cocktail désormais célèbre pour son café riche et sa texture soyeuse. Bien que « martini » apparaisse dans son nom, le cocktail n'a aucun lien avec le martini : le nom est simplement un hommage à la forme du verre dans lequel il est traditionnellement servi.
Qu'est-ce que c'est quoi expresso-martini le sépare-t-il des autres boissons ? C'est un équilibre parfait entre la force du café et la douce douceur de la liqueur de café, rehaussée par la note légèrement rafraîchissante de la vodka. C'est un cocktail qui s'accorde parfaitement aux soirées, aux fêtes ou pour terminer avec élégance un dîner gastronomique.
Préparer un expresso martini est également un excellent moyen d'impressionner vos invités à la maison avec quelque chose de sophistiqué et de spécial, sans nécessiter de longues heures d'entraînement derrière le bar. Découvrez la recette simple ci-dessous qui évoquera instantanément le goût d'un vrai bar à cocktails.
Expresso Martini
Ingrédients
- 30 ml de vodka
- 30 ml de liqueur de café (par exemple Kahlúa)
- 30 ml d'espresso fraîchement moulu
- 5 ml de sirop de sucre simple (au goût)
- Glaçons
- 3 grains de café pour la décoration
Instructions
- Ajoutez la vodka, la liqueur de café, l'espresso fraîchement moulu et le sirop de sucre dans un shaker.
- Remplissez le shaker de glace, puis secouez vigoureusement les ingrédients pendant environ 20 secondes pour combiner et refroidir.
- Placez la passoire sur le shaker et filtrez le cocktail dans un verre à martini pré-réfrigéré.
- Placez trois grains de café sur la boisson pour la décoration et servez immédiatement.
L'espresso martini n'est pas seulement une boisson, c'est une expérience. Que ce soit pour terminer une soirée avec élégance ou pour animer une fête, ce cocktail classique trouve toujours la bonne note. Et n'oubliez pas que les trois grains de café au sommet sont un symbole de santé, de richesse et de bonheur. Acclamations!
