culinaire

BTC City Market avec cuisine de rue et cuisine internationale

La partie sud rénovée du marché attend les visiteurs au BTC City Market de Ljubljana, qui offre aux visiteurs de nouveaux goûts. Avec une offre culinaire variée basée sur le concept de street food, six traiteurs proposent des plats espagnols, asiatiques et végétariens, et les hamburgers ne manquent pas non plus.

culinaire

Recette : salade printanière

La salade printanière rend tout le monde heureux. Il apporte de la fraîcheur dans l'assiette et réveille les papilles avec son goût original. Cette fois, nous avons joué un peu avec la créativité.

culinaire La nourriture saine

Tombola : Nutrisslim, les céréales du petit déjeuner, n'attend que vous !

Vous êtes à court d'idées pour quoi manger au petit-déjeuner ? Envie de tester les nouvelles céréales pour bien démarrer la journée de la marque Nutrisslim ? C'est un petit-déjeuner différent, sain et nutritif. Répondez rapidement à la question du prix et gagnez un paquet de céréales pour un petit-déjeuner sain.

Événements culinaire

Dinner in the Sky 2016 : dégustons Ljubljana dans les airs

Le best-seller mondial des délices culinaires Dinner in the Sky revient dans la capitale ! Cette année, nous goûterons Ljubljana dans les airs entre le 13 et le 17 mai.

Événements Viral

1. Festival culinaire international de Kranjska Gora 2016

Êtes-vous tenté de chouchouter vos papilles ? Nous avons une proposition étonnante pour vous. Etes-vous intéressé par lequel ? Les 6 et 7 mai 2016, un événement culinaire unique aura lieu à Kranjska Gora - le 1er Festival culinaire international de Kranjska Gora 2016. Des chefs de Slovénie, d'Italie et de Croatie cuisineront pour vous.

culinaire

Pizza The Bomb – pizza « flambée »

Parfois, il semble incroyable ce que les gens mettent sur la pizza. De nombreuses pizzas n'ont pas grand-chose en commun avec la margherita originale. C'est le cas de la pizza The Bomb, servie au restaurant sud-coréen The Place, qui ressemble à première vue à une pâte feuilletée, mais ensuite la magie opère avec le feu... Probablement la pizza la plus insolite au monde.

culinaire

Recette : soufflé à l'orange aux écorces d'orange

Le soufflé est un dessert rapide à préparer mais délicat que les convives attendent avec impatience, une cuillère à la main, pendant la cuisson. Il doit couler sous la croûte. Il est généralement préparé dans une petite céramique ou dans un récipient en verre (le mot est d'origine française, tout comme soufflé), mais le soufflé à l'orange, que nous vous présentons ci-dessous, est plutôt servi dans un zeste d'orange.

Événements

Bosnian Food Festival 2016 au nom du plus grand baklava du monde !

Le samedi 16 avril 2016 aura lieu pour la 10e année consécutive le Festival de la gastronomie bosniaque, marqué par un baklava géant. L'association des femmes Zemzem va tenter de battre le record Guinness du baklava le plus gros et le plus lourd du monde avec un dessert typiquement bosniaque pesant plus de 250 kilos. Vous venez à un rendez-vous avec l'histoire ?

culinaire

Quelle est la manière la plus simple de couper un oignon ?

Connaissez-vous la méthode la plus simple pour couper des oignons ? On en utilise souvent en cuisine et la plupart d'entre nous versent une larme en les coupant. Parce qu'on les coupe mal. Nous vous avons déjà expliqué comment couper les oignons pour éviter les yeux larmoyants, mais nous vous présentons maintenant une astuce pratique qui vous permettra de les couper à la taille et à la forme souhaitées.

culinaire

Sucettes avec des fleurs

Nous connaissons tous les sucettes avec différents motifs. Ceux avec du chewing-gum caché sont particulièrement délicieux. Janet Best fleurs "en relief" à l'intérieur de sucettes aux saveurs différentes. Ils sont disponibles sur Etsy.com.

culinaire

Faire un gâteau sur un tour de potier qui vous enchantera

La Quenary Cooking Academy de Malaisie n'est pas une académie de cuisine ordinaire, car la préparation des aliments est abordée un peu différemment de ce que prescrit le programme d'autres établissements d'enseignement de ce type. Ils utilisent des méthodes non conventionnelles de préparation des repas, et le résultat est de véritables chefs-d'œuvre culinaires. Vous pouvez assister à la création de l'un d'entre eux ci-dessous, où un pâtissier à la manière d'un potier, qui moule de l'argile sur un fuseau de potier, prépare un gâteau extraordinaire.

Événements

Spring Restaurant Week 2016 : une nouvelle célébration de la cuisine slovène

Bons mangeurs, attention ! La Spring Restaurant Week 2016 approche à grands pas. Cette année, le festival printanier de la cuisine slovène aura lieu du 11 au 20 mars 2016. Si la semaine printanière des restaurants de l'année dernière était marquée par la localité des ingrédients et la créativité des chefs, en 2016 elle ajoute une autre forme. Autant nous mangeons avec notre bouche, autant nous mangeons aussi avec nos yeux.

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