culinaire

FerFud DUEL : des bouchées raffinées à un prix équitable

Cette année aussi, nous pourrons déguster de belles bouchées à des prix équitables. FerFud revient dans les rues slovènes, cette fois sous le nom de FerFud DUEL. Et à quel genre de match allons-nous assister cette année ? Deux équipes de jeunes talents culinaires du restaurant Sedem de l'École professionnelle supérieure d'hôtellerie et de tourisme de Maribor et du Centre culinaire et touristique Kult316 du Centre d'enseignement biotechnique de Ljubljana seront en compétition.

Événements culinaire

Weissenseer Cocktailtage : festival de cocktails au bord du lac blanc

La première édition du festival de cocktails Weissenseer Cocktailtage aura lieu au White Lake (Weissensee) en Carinthie, en Autriche. Les Cocktail Days, qui auront lieu du 15 au 16 juin, accueilleront les meilleurs barmans de toute l'Autriche et de l'Allemagne, qui démontreront leurs compétences en matière de mélange de cocktails, montrant quelles sont les tendances actuelles et quelles sont les combinaisons impossibles dans le mélange de boissons. parfait peut-être. Bien sûr, il y aura diverses collations, de la musique et une bonne fête.

culinaire

Popsi : bougies glacées artisanales slovènes

Avez-vous déjà remarqué ce joli chariot bleu derrière lequel le personnel amical vous offre des lumières ? Pas n'importe quelle lumière. Lampes Popsi, lampes artisanales slovènes à partir d'ingrédients de la plus haute qualité. La prochaine fois, arrêtez-vous et essayez-le, vous serez impressionné. Si vous ne pouvez pas attraper de charrette, cherchez-les dans certains bars, comme la gare centrale au centre de Ljubljana, Mestna kavarna à Mengš, Cuba Libre à Domžale et déjà cette semaine Lars & Sven à Rudnik.

culinaire

Recette : Tarte à la crème rapide "Million Dollar"

Délice crémeux, la tarte « Million Dollar » est un dessert froid au goût magique. Sa préparation vous prendra environ 15 minutes, et le plaisir de le sucrer durera pour toujours.

culinaire

Les 3 règles d'or de Gordon Ramsay à suivre dans un restaurant

Ah, Gordon Ramsay. Gordon Ramsay, colérique, critique et implacable. S'il y a quelqu'un que vous devez écouter quand il s'agit d'un repas au restaurant, c'est un célèbre chef écossais qui n'a pas de poil sur la langue. Et quelles sont les trois règles d'or de Ramsay à suivre dans un restaurant ?

culinaire

"Goth latte": super café noir pour votre âme noire

Internet a été inondé de "goth latte" ou super café noir au lait, qui s'adresse à tous les misanthropes. Eh bien, aussi à ceux qui ne le sont pas. Prêt pour un café qui correspond à votre âme noire ?

Événements culinaire

La semaine des aliments non jetables commence - Massimo Bottura arrive en Slovénie

Le vendredi 26 mai 2017, l'ouverture de la Semaine de l'alimentation sans gaspillage aura lieu sur la place Pogačarjev à Ljubljana. La semaine de la nourriture non jetée a lieu à l'initiative de Luka Jezeršek, et le mouvement a également été soutenu par les plus grands chefs slovènes : Ana Roš (Hiša Franko), Janez Bratovž (JB), Igor Jagodic (Strelec, David Vračko ( Mak) et Luka Košir (Grič). A cette occasion, Massimo Bottura, l'un des meilleurs chefs du monde, se rendra également en Slovénie.

culinaire Point urbain

Biró : un nouveau bistro à Ljubljana qui écrit des histoires pour tous les goûts

Gornji trg à Ljubljana sent la nouvelle offre culinaire. En mai, un nouveau bistro Biró a ouvert ses portes, qui invite ceux qui le souhaitent à déguster des sandwichs faits maison, du pain aux bananes maison et un gâteau au chocolat et à la betterave maison.

Événements culinaire

Sur du gazon et du chaume : une semaine folle chez Layer à Kranj

Le printemps nous a enfin plu avec des températures un peu plus douces - et celles-ci apportent également une importante période de remise en cause de notre mode de vie, notamment de notre rapport à la nature. Une agréable occasion d'auto-évaluation est offerte par l'événement À travers le gazon et le chaume : semaine sauvage à la maison de Layer à Kranj, qui aura lieu du 22 au 26 mai 2017. L'événement consistera en des conférences, des ateliers et des expositions d'art dédiés à rendant hommage à Mère Nature.

culinaire

Nutella Café : le premier restaurant dédié au Nutella

Le Nutella fait partie de ces choses qu'on ne peut pas détester (même si on entend souvent dire que ce n'est pas le meilleur choix pour notre santé). Nous le mangeons « à la cuillère », l'étalons sur du pain et l'incluons également dans diverses collations et desserts. Fin mai, Ferrero ouvrira un Nutella Café à Chicago, où l'on servira des délices salés et sucrés, dont l'ingrédient principal sera bien sûr le Nutella.

culinaire

Pivovarna Loo-Blah-Nah : la plus grande brasserie de bière kraft de Ljubljana a ouvert ses portes

V ljubljanskih Črnučah se je odprla najsodobnejša pivovarna priznanega slovenskega proizvajalca Škrlj iz Vipavske doline.

culinaire Point urbain

Gostilna Maribor : où la cuisine traditionnelle styrienne rencontre la modernité

La place principale de Maribor est plus riche en bars et en hôtels, qui ramènent à la ville un sentiment de nostalgie du traditionnel, du bourgeois et du simple. Gostilna Maribor évoque la cuisine traditionnelle de Styrie pour les citoyens et les touristes, ramenant le souvenir de la cuisine de leurs grands-mères aux premiers et introduisant la cuisine locale aux seconds. C'est pourquoi tous ceux d'entre vous qui visiteront à l'avenir la ville au bord de la Drava n'oublieront pas de s'arrêter à l'auberge Maribor, où vous pourrez (re)vivre l'ancien temps de la capitale styrienne et déguster d'excellents plats traditionnels.

1 … 5 6 7 8 9 … 22

Recherche

Choisissez une langue

Avec vous depuis 2004