culinaire

La semaine des aliments non jetables commence - Massimo Bottura arrive en Slovénie

Le vendredi 26 mai 2017, l'ouverture de la Semaine de l'alimentation sans gaspillage aura lieu sur la place Pogačarjev à Ljubljana. La semaine de la nourriture non jetée a lieu à l'initiative de Luka Jezeršek, et le mouvement a également été soutenu par les plus grands chefs slovènes : Ana Roš (Hiša Franko), Janez Bratovž (JB), Igor Jagodic (Strelec, David Vračko ( Mak) et Luka Košir (Grič). A cette occasion, Massimo Bottura, l'un des meilleurs chefs du monde, se rendra également en Slovénie.

culinaire Point urbain

Biró : un nouveau bistro à Ljubljana qui écrit des histoires pour tous les goûts

Gornji trg à Ljubljana sent la nouvelle offre culinaire. En mai, un nouveau bistro Biró a ouvert ses portes, qui invite ceux qui le souhaitent à déguster des sandwichs faits maison, du pain aux bananes maison et un gâteau au chocolat et à la betterave maison.

Événements culinaire

Sur du gazon et du chaume : une semaine folle chez Layer à Kranj

Le printemps nous a enfin plu avec des températures un peu plus douces - et celles-ci apportent également une importante période de remise en cause de notre mode de vie, notamment de notre rapport à la nature. Une agréable occasion d'auto-évaluation est offerte par l'événement À travers le gazon et le chaume : semaine sauvage à la maison de Layer à Kranj, qui aura lieu du 22 au 26 mai 2017. L'événement consistera en des conférences, des ateliers et des expositions d'art dédiés à rendant hommage à Mère Nature.

culinaire

Nutella Café : le premier restaurant dédié au Nutella

Le Nutella fait partie de ces choses qu'on ne peut pas détester (même si on entend souvent dire que ce n'est pas le meilleur choix pour notre santé). Nous le mangeons « à la cuillère », l'étalons sur du pain et l'incluons également dans diverses collations et desserts. Fin mai, Ferrero ouvrira un Nutella Café à Chicago, où l'on servira des délices salés et sucrés, dont l'ingrédient principal sera bien sûr le Nutella.

culinaire

Pivovarna Loo-Blah-Nah : la plus grande brasserie de bière kraft de Ljubljana a ouvert ses portes

La brasserie ultramoderne du célèbre producteur slovène Škrlj de la vallée de Vipava a ouvert ses portes à Črnuče, Ljubljana.

culinaire Point urbain

Gostilna Maribor : où la cuisine traditionnelle styrienne rencontre la modernité

La place principale de Maribor est plus riche en bars et en hôtels, qui ramènent à la ville un sentiment de nostalgie du traditionnel, du bourgeois et du simple. Gostilna Maribor évoque la cuisine traditionnelle de Styrie pour les citoyens et les touristes, ramenant le souvenir de la cuisine de leurs grands-mères aux premiers et introduisant la cuisine locale aux seconds. C'est pourquoi tous ceux d'entre vous qui visiteront à l'avenir la ville au bord de la Drava n'oublieront pas de s'arrêter à l'auberge Maribor, où vous pourrez (re)vivre l'ancien temps de la capitale styrienne et déguster d'excellents plats traditionnels.

culinaire

Majestic Wine : au lieu du contenu de l'étiquette, les sensations évoquées par le vin

L'illustrateur français Jean Jullien a conçu de nouvelles étiquettes pour les vins de la marque Majestic Wine, qui, au lieu du nom, des récompenses et du type de vin, utilisent des images picturales pour décrire les sentiments évoqués par le vin. Jean Jullien Majestic Wine est une série de vins si beaux que les bouteilles valent à elles seules la peine d'être achetées.

Événements

3ème Fête du Vin et du Chocolat 2017 : vin et chocolat à Podčetrtek

Cette année aussi, les amateurs de chocolat et de vin pourront déguster les gourmandises sucrées et liquides des producteurs slovènes. Cette fois, nous nous retrouverons le 6 mai à Podčetrtek, où nous attend le 3ème Festival du vin et du chocolat 2017. Êtes-vous prêt pour des saveurs enivrantes ?

Événements

VinoFest 2017 – festival du vin et de la gastronomie à Portorož

En été, le VinoFest 2017, un événement œnologique et culinaire, aura lieu à Portorož. Le 24 juin 2017, plus de 30 vignerons locaux slovènes se rendront sur la côte slovène, et l'offre culinaire locale ne manquera pas non plus. Les billets sont déjà en vente.

culinaire

Recette : Toast de sirène - tartinade féerique

Vous voulez savoir quel genre de pâte à tartiner Ariel la Petite Sirène mange au petit déjeuner ? Ces jours-ci, Instagram était inondé de photos de toasts avec une propagation magique. La combinaison de conte de fées est à la hauteur du surnom de "toast de sirène" et nous avons vérifié comment le faire.

Événements

Beer & Burger Fest 2017 : La chasse aux burgers et à la bière est ouverte !

La saison est également ouverte par Pivo & Burger Fest. Les compagnons culinaires les plus délicieux reviennent au Pogačarjev trg à Ljubljana le 17 juin 2017. Le Spring Beer & Burger Fest 2017 aura lieu le samedi et le dimanche 18 juin.

culinaire

Recette : bulles de margarita

Pourquoi ne devriez-vous déguster une margarita qu'au verre, alors que vous pouvez la déguster sous forme de bulles ? Comment préparer une forme encore plus attrayante d'une boisson déjà attrayante, nous publierons ci-dessous.

1 … 6 7 8 9 10 … 23

Recherche

Choisissez une langue

Avec vous depuis 2004