Les vendredi 29 et samedi 30 septembre, Maribor accueillera le quatrième festival désormais traditionnel de la microbrasserie - Makro Beer Fest 2017, un grand festival de petites brasseries, où 30 brasseurs d'Allemagne, d'Autriche, de Hongrie, de Croatie, de Serbie et de Slovénie . Les visiteurs pourront choisir parmi environ 100 types de bière, différents styles de « pale ale », « indian pale ale », « porter », « stout » et les plus populaires « sour » et « gose ».
événement culinaire
Cette année encore, entre le 16 septembre et le 3 octobre, la bière coulera à flots dans la capitale bavaroise. L'Oktoberfest 2017 sera la 184e d'affilée, mais le plaisir, la prest, les saucisses et, bien sûr, les clivages luxuriants ne manquaient pas.
Si vous êtes hédoniste dans l'âme et aimez les aventures à l'adrénaline, vous ne pouvez tout simplement pas manquer cette expérience gastronomique magique avec une vue imprenable sur Ljubljana et ses environs. De quoi parle-t-on? À propos de Dinner in the Sky 2017, bien sûr. Il revient dans la capitale le 23 septembre.
Čokoljana revient dans notre capitale pour la cinquième fois. Čokoljana 2017 aura lieu cette fois le 21 octobre, et tous les accros au chocolat et les becs sucrés viendront à Pogačarjev trg à vos propres frais.
Le long et chaud été se terminera cette année à Ljubljana par un long et chaud week-end, lorsque le ciel au-dessus de Pogačarjev trg sera à nouveau rempli d'arômes enivrants lors du deuxième et dernier Beer and Burger Fest de l'année. Les samedi et dimanche 14 et 15 octobre, les bières s'entrechoqueront ici dans toute leur fraîcheur et les burgers dans toute leur gourmandise.
Trois bonnes semaines après le Great British Beer Festival de Londres, 20 petites et moyennes brasseries britanniques se présenteront à Ljubljana, concentrant leurs connaissances et leur passion sur le brassage de la bière kraft et "real ale". Bienvenue au Ljubljana British Craft Beer Festival, qui se déroulera du 7 au 9 septembre au cinéma Šiška.
Cette année aussi, nous pourrons déguster de belles bouchées à des prix équitables. FerFud revient dans les rues slovènes, cette fois sous le nom de FerFud DUEL. Et à quel genre de match allons-nous assister cette année ? Deux équipes de jeunes talents culinaires du restaurant Sedem de l'École professionnelle supérieure d'hôtellerie et de tourisme de Maribor et du Centre culinaire et touristique Kult316 du Centre d'enseignement biotechnique de Ljubljana seront en compétition.
Les jours de Bled sont les jours où Bled est bondé de touristes. Pendant les trois jours qu'ils durent, ils viennent voir comment sont fabriqués les produits de l'artisanat domestique et artistique, et écouter des concerts sur la promenade. La plupart d'entre eux, bien sûr, se rassemblent lors de la nuit traditionnelle de Bled, lorsque le lac « s'illumine ». Les Bled Days 2017 auront lieu du 21 au 23 juillet et la cuisine de l'événement sera conçue par les partenaires locaux de Bled sous la marque de destination Okusi Bled.
Traditionnellement, pour la troisième année consécutive, l'événement Špas na vas 2017, un festival de jeux, de cuisine et de musique, offrira un adieu inoubliable à l'été.
La première édition du festival de cocktails Weissenseer Cocktailtage aura lieu au White Lake (Weissensee) en Carinthie, en Autriche. Les Cocktail Days, qui auront lieu du 15 au 16 juin, accueilleront les meilleurs barmans de toute l'Autriche et de l'Allemagne, qui démontreront leurs compétences en matière de mélange de cocktails, montrant quelles sont les tendances actuelles et quelles sont les combinaisons impossibles dans le mélange de boissons. parfait peut-être. Bien sûr, il y aura diverses collations, de la musique et une bonne fête.
Le vendredi 26 mai 2017, l'ouverture de la Semaine de l'alimentation sans gaspillage aura lieu sur la place Pogačarjev à Ljubljana. La semaine de la nourriture non jetée a lieu à l'initiative de Luka Jezeršek, et le mouvement a également été soutenu par les plus grands chefs slovènes : Ana Roš (Hiša Franko), Janez Bratovž (JB), Igor Jagodic (Strelec, David Vračko ( Mak) et Luka Košir (Grič). A cette occasion, Massimo Bottura, l'un des meilleurs chefs du monde, se rendra également en Slovénie.
Le printemps nous a enfin plu avec des températures un peu plus douces - et celles-ci apportent également une importante période de remise en cause de notre mode de vie, notamment de notre rapport à la nature. Une agréable occasion d'auto-évaluation est offerte par l'événement À travers le gazon et le chaume : semaine sauvage à la maison de Layer à Kranj, qui aura lieu du 22 au 26 mai 2017. L'événement consistera en des conférences, des ateliers et des expositions d'art dédiés à rendant hommage à Mère Nature.