Le Vienna Vegetable Orchestra est exactement ce que vous imaginez sous son nom. Un orchestre jouant des instruments faits de légumes. Leurs musiciens n'utilisent pas des instruments classiques, mais des instruments différents. Avons-nous mentionné que l'orchestre de légumes sonne étonnamment bien et qu'ils vous servent une soupe de légumes après le concert ?
légumes
Par temps froid, une soupe chaude pleine de vitamines est parfaite. Cette fois, nous avons préparé une recette de velouté de brocoli, à laquelle nous n'ajouterons pas de crème, mais du yaourt grec. Mmmm, essaie, ça vaut le coup.
Vous vous demandez ce que ce serait si les mangeurs de viande traitaient les végétariens de la même manière qu'ils les traitent ? Alors regardez cette vidéo satirique, qui ne manquera pas de piquer un végétarien pur et dur. La lutte entre végétariens et carnivores ou c'est plutôt la lutte des végétariens contre les carnivores qui nous est bien connue. Les végétariens aiment condamner les mangeurs de viande pour ce qu'ils font et essaient de les culpabiliser. Maintenant, le rôle est inversé. Rires garantis ! Végétariens, un peu d'autodérision ne fait pas de mal.
Nous vous présentons des gâteaux que vous pourrez manger sans aucune mauvaise conscience. Bien qu'ils ressemblent à un gâteau classique à première vue, ce sont en fait des salades. Les salades Vegiedeco sont des gâteaux de salade, un nouveau concept alimentaire du styliste culinaire japonais Mitsuki Moriyasuke. Les ingrédients de la salade ne sont pas jetés dans un bol, ils sont transformés en gâteaux. Est-ce une façon d'amener les enfants à aimer les légumes dès leur plus jeune âge ?
Malgré la croyance selon laquelle les légumes crus sont meilleurs et plus sains que les légumes cuits, il existe des exceptions, et c'est particulièrement vrai pour les légumes qui se retrouvent régulièrement dans nos assiettes. Avec ceux-ci, la valeur nutritionnelle augmente avec la cuisson. Tomates, épinards, carottes, chou frisé et légumineuses sont des exemples de fruits de la nature bien plus sains cuits !
Saviez-vous que de nombreux fruits et légumes d'autrefois ne ressemblaient pas à ce qu'ils sont aujourd'hui ? Avant de les "domestiquées", certaines variétés semblaient complètement différentes. La banane était autrefois complètement méconnaissable. Aussi aubergines et carottes. Les reconnaîtriez-vous sous leur forme sauvage ? Jetez un œil aux fruits et légumes d'aujourd'hui et d'autrefois.
Vous ne savez pas quels fruits et légumes de saison sont les meilleurs à acheter en ce moment ? Si vous cherchez de l'inspiration culinaire, les Sept cuillères de Tara O'Brady : Mes recettes préférées pour tous les jours peuvent vous aider. Ce sont les aliments de saison qu’il recommande et qui sont plus intéressants que de préparer des patates douces. Cela vaut la peine de les inscrire sur votre liste de courses ce mois-ci.
Si, par exemple, les bananes et les oranges étaient encore des fruits exotiques du temps de nos grands-mères, on ne peut plus imaginer nos boutiques et nos marchés sans ces fruits et légumes qui poussent à l'autre bout du monde. Malgré cela, il existe encore des spécimens qui ne nous sont pas parvenus, mais encore plus rarement que ceux-ci, nous rencontrons des fruits et légumes qui imitent les formes des animaux, des parties du corps et des personnes. Avez-vous déjà vu un citron en banane, une fraise en papillon ou une pomme en chouette ?
Le printemps est parfait pour jeûner, se détoxifier et préparer le corps à une saison plus légère. Ici, notre travail est facilité par un jeûne d'une journée, qui doit être suivi d'une alimentation printanière variée avec beaucoup de fruits et légumes frais pour une sensation de légèreté encore plus grande. Purifions notre corps et offrons-nous un jeûne d'une journée avec des jus de légumes et de fruits et respirons mieux ! Le corps nous remerciera...
L'hiver est parfait pour de délicieux plats sur une cuillère qui réchauffent agréablement et câlinent doucement. Laissez-vous envahir par l'harmonie des saveurs des soupes chaudes et du minestrone chaud, que nous évoquerons en quelques étapes simples dans l'abri douillet de notre chaleureuse maison.
Oublions les croustilles ennuyeuses et préparons l'une des excellentes friandises croustillantes faites maison, qui, avec des trempettes complémentaires, sont les gagnantes des soirées tranquilles avec notre série télévisée préférée.
En tant que consultant pour une alimentation saine au Sauna Club Breza, je m'efforce toujours de faire en sorte que les menus soient composés des plats les plus délicieux et de saison. Et malgré le fait que l'été soit déjà terminé, nous pouvons encore égayer notre assiette avec des plats frais de saison. L'automne est même la saison préférée de nombreuses personnes, qui nous enveloppe d'une grande variété de nuances de couleurs, d'un temps chaud et de plats de saison très savoureux.