Le miel est l'un des aliments les plus anciens au monde. C'est un édulcorant naturel apprécié par les civilisations anciennes et qui représente encore aujourd'hui un élément indispensable des traditions culinaires et thérapeutiques de nombreuses cultures. Pourtant, bien que nous le percevions souvent comme un simple liquide sucré dans un bocal en verre, il cache une extraordinaire complexité. L'une des caractéristiques les plus remarquables du miel, qui attire immédiatement le regard, est sa couleur. Du blanc à l'ambre, du jaune clair au brun foncé, la palette de couleurs du miel est presque infinie.
Miel
Avez-vous également l'impression que votre miel coule trop ces derniers temps, qu'il n'a plus le bon arôme et qu'il reste liquide pendant une durée étrangement longue, même lorsque vous l'oubliez dans le garde-manger ? Ce n’est peut-être pas le fruit de votre imagination – peut-être avez-vous un vrai faux sucre dans votre cuisine. Le miel industriel, enrichi de sirops de glucose, de sucres, ou encore de craie (oui, vous avez bien lu – de craie !), s’invite de plus en plus sur nos cuillères.
Le miel ne doit pas être consommé avec une cuillère en métal. Avez-vous déjà remis en question une règle ? Les gens aiment les règles, surtout celles qui semblent mystérieuses. C'est comme si quelque chose avait plus de pouvoir s'il devait être consommé « correctement ».
Fatigué de compter les moutons, de remuer le lit et de vaines promesses de thés relaxants ? L'insomnie peut être un véritable cauchemar, mais imaginez qu'il existe une solution que vous avez peut-être déjà chez vous ! Un simple rituel du coucher peut vous aider à vous détendre, à vous endormir plus rapidement et à vous réveiller complètement reposé.
L'hiver apporte des journées froides et, malheureusement, une toux agaçante. Au lieu d’opter pour des sirops synthétiques, essayez une alternative naturelle à base de banane et de miel. Ce délicieux mélange peut aider à apaiser la toux et à apaiser une gorge irritée.
Le gâteau Marlenka est originaire d'Arménie, où ses racines sont étroitement liées au gâteau au miel traditionnel. Cependant, il est devenu célèbre principalement grâce à Marlenka Hajrapetjan, qui a adapté ce délicieux dessert aux goûts modernes de la République tchèque dans les années 90. Aujourd’hui, il est considéré comme l’un des gâteaux les plus populaires dans cette partie de l’Europe.
Si vous voulez quelque chose de vraiment unique et naturel, la crème à tartiner au miel est la voie à suivre.
Le miel a de nombreux effets curatifs, selon la dernière étude réalisée par des chercheurs canadiens.
À Ljubljana, à l'occasion de la Journée mondiale des abeilles, une peinture murale de rue anamorphique du célèbre artiste de rue 3D Filip Mrvelj a pris vie. L'œuvre d'art 3D avec le motif d'une prairie fleurie pleine d'abeilles attire l'attention sur l'importance extraordinaire de ces pollinisateurs pour notre existence.
Nous voulons tous une peau lisse et douce, pour laquelle beaucoup sont prêts à essayer de nombreuses crèmes et préparations. Heureusement, il existe une solution plus simple et naturelle : des masques faciaux que vous pouvez fabriquer à partir de citrons et de miel. Nous avons demandé pourquoi ces aliments sont si bénéfiques et comment commencer à fabriquer des masques qui restaureront la santé de votre peau et vous aideront à vous débarrasser de l'acné, de l'hyperpigmentation et de la matité.
Le patrimoine culturel slovène est étroitement lié à l'apiculture. Ainsi, l'abeille est devenue un symbole de travail acharné, et le miel sucré est de l'or liquide, que nous utilisons pour préparer une variété de produits, des friandises savoureuses, et pendant les journées plus froides, il peut également nous aider à renforcer le système immunitaire. Le traditionnel 9ème Festival du Miel d'Europark sera dédié aux apiculteurs et au miel dans le plus grand centre commercial du nord-est de la Slovénie.
De nombreux nutritionnistes conseillent de faire attention aux combinaisons d'aliments que nous mangeons ensemble, car c'est la seule façon de mieux utiliser les bienfaits des aliments, qui, dans la bonne combinaison, sont mieux absorbés par l'organisme. Les bonnes combinaisons incluent le miel et le lait. Le lait contient l'acide aminé tryptophane, qui aide à la production de sérotonine - l'hormone du bonheur, et de mélatonine - l'hormone qui contrôle le cycle du sommeil. Les glucides contenus dans le miel, quant à eux, aident à augmenter les niveaux de tryptophane dans le corps.