L'InterContinental Ljubljana, le seul hôtel cinq étoiles de Ljubljana, offre également le plus haut panorama du centre de Ljubljana, qui offre une vue unique sur la ville. Ici, au 20e étage, le restaurant et le bar B-restaurant&bar vous attendent. Le restaurant est basé sur le concept culinaire du chef étoilé Alfredo Russo, tandis que le bar propose plus de 30 types de gin différents et des cocktails haut de gamme aux tons de miel. Le fil jaune des expériences au 20e étage du nouvel hôtel InterContinental est dédié au miel et à la légendaire abeille carniolienne.
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Envie de vous offrir aujourd'hui quelque chose de plus exotique ? Rendez-vous ensuite au OSHA Asian Bistro, qui a ouvert ses portes en juin de cette année. Vous y trouverez des plats asiatiques authentiques qui chouchouteront vos papilles.
Au restaurant Gaudi au centre de Ljubljana, vous trouverez un menu quotidien de repas, préparés avec soin et selon les instructions du centre ayurvédique. L'accent est mis sur la vraie cuisine slovène et sur les recettes d'il y a cent ans, lorsque les Slovènes ne mangeaient de la viande que le dimanche.
Au cours de son histoire colorée, Švicarija était une maison d'hôtes, un café et un hôtel populaires, et une vie culturelle et sociale variée y était étroitement liée. Aujourd'hui, l'histoire colorée de Schvicarija, qui a gâté ses invités dans le passé avec un excellent café et du pain délicieux, des événements de musique et de danse et des invités, va se poursuivre. Dans une ambiance vraiment originale, presque à proximité immédiate du centre de Ljubljana, dans le parc Tivoli, avec vue sur le château de Ljubljana, un café a repris vie, et un restaurant suivra bientôt.
Si vous ne savez toujours pas comment passer l'été dans notre capitale, laissez-nous vous aider. Le guide international In Your Pocket a choisi le Best of Summer 2017 à Ljubljana à l'aide d'un vote. Sur quelle terrasse préférez-vous vous installer ? Où regardez-vous le coucher du soleil ? Où allez-vous lors d'un voyage hors de Ljubljana? Où est la meilleure glace ?
Avez-vous déjà reçu quelque chose dans un restaurant que vous n'aviez pas commandé ? Et ce sont précisément ces frustrations que le restaurant japonais a utilisées à son avantage. Ils employaient des personnes atteintes de démence qui ne vous apportaient presque jamais ce que vous aviez commandé.
Ah, Gordon Ramsay. Gordon Ramsay, colérique, critique et implacable. S'il y a quelqu'un que vous devez écouter quand il s'agit d'un repas au restaurant, c'est un célèbre chef écossais qui n'a pas de poil sur la langue. Et quelles sont les trois règles d'or de Ramsay à suivre dans un restaurant ?
Le Nutella fait partie de ces choses qu'on ne peut pas détester (même si on entend souvent dire que ce n'est pas le meilleur choix pour notre santé). Nous le mangeons « à la cuillère », l'étalons sur du pain et l'incluons également dans diverses collations et desserts. Fin mai, Ferrero ouvrira un Nutella Café à Chicago, où l'on servira des délices salés et sucrés, dont l'ingrédient principal sera bien sûr le Nutella.
Juste derrière la frontière slovéno-croate, le groupe Kaval a ouvert mi-avril le nouveau Stari Kaštel, un restaurant dans lequel le charme du passé et de la modernité de l'Istrie s'envole.
Les gens sont de plus en plus conscients de l’importance d’une alimentation saine. Mais souvent, nous ne trouvons pas le temps pour cela. Mais désormais, vous n’avez plus d’excuse pour ne pas manger des aliments sains et produits naturellement. Non seulement parce que le centre de Ljubljana est plus riche pour le restaurant Taman, où ils proposent des plats végétariens et végétaliens préparés à partir d'aliments locaux et biologiques, mais parce qu'ils apportent également une part de nature à votre maison ou votre bureau.
On connaît les meilleurs restaurants du monde 2017. Après l'académie de sélection des 50 meilleurs restaurants du monde (50 Best Restaurants) a récemment révélé les meilleurs restaurants de la 51e à la 100e place (le Slovène Hiša Franko était également à la 69e place ), lors du gala de la cérémonie de remise des prix à Melbourne, en Australie, les meilleurs ont été annoncés. Après 12 ans, la domination européenne a pris fin et le restaurant américain, qui était troisième l'an dernier, a pris le trône. Ce n'est que le deuxième restaurant américain à porter ce titre flatteur, après le double vainqueur The French Laundry de Thomas Keller.
Au début de l'année, l'académie de sélection des 50 meilleurs restaurants du monde (50 Best Restaurants) a élu Ana Roš comme meilleure chef du monde et, grâce à son succès, son restaurant Hiša Franko a également réussi à se hisser au rang de la liste des meilleurs restaurants du monde.