À l'heure où la spiruline, le matcha et les graines que Google doit encore expliquer nous guettent depuis les rayons, un superaliment plus « maison » fleurit tranquillement en arrière-plan : l'olive noire. Petit, mais puissant. Et, étonnamment, il n’est pas importé d’Hawaï ou du Pérou, mais prospère presque à côté – en Dalmatie, en Istrie et ailleurs.
