Avez-vous déjà entendu parler d'un œuf au plat croustillant ? Selon les recherches, les œufs sont le plus souvent préparés au petit-déjeuner avec des céréales. Comment pourrait-on ne pas le faire, alors qu'ils sont extrêmement nutritifs (grâce à leurs protéines de haute qualité, qui nous rassasient rapidement et que la sensation de satiété dure beaucoup plus longtemps) et constituent un choix sain qui a fait ses preuves. Mais vous en avez probablement déjà marre du même mode de préparation et du cercle vicieux : œuf dur et mollet, œuf poché et œuf brouillé. Il est donc temps d'essayer l'œuf au plat croustillant !
