Le vin rouge accompagne la viande rouge, le vin blanc le blanc. Du vin bleu ? Nous ne posions pas cette question jusqu'à présent, car le vin bleu n'existait pas. Cela ressemble au nom Gik, et il a été créé par une équipe d'Espagnols.
Gik c'est prvo modro vino na svetu! Je mešanica rdečega in belega grozdja, ki zori na različnih koncih Espagne in je produkt raziskovalne ustanove Azti Tecnalia in baskovske univerze. Edinstveno barvo mu dajeta pigment antocianin in modrovijoličasto barvilo indigo (pridobljeno iz olupka grozdja).
EN SAVOIR PLUS: Decanter 2016 : élu meilleur vin officiel du monde
Vino, ki mu po fotogeničnosti ne more parirati nobeno vino, je kot nalašč za polnjenje vašega Instagram profila. Zato ne preseneča, da z njim proizvajalec meri na mlajšo populacijo. V nasprotju z rdečim in belim vinom se poda h katerikoli hrano, edino pravilo je, da ga uživate ohlajenega.
Vino bo sprva na voljo le v izbranih evropskih državah (Španija, Anglija, Nemčija, Francija), steklenice, ki bo stala cca 10€, pa se lahko nadejajo tudi drugi.
Plus d'information:
gik.blue
