Ibiza - une île où le temps n'existe pas

Ibiza est devenue synonyme de différence. Des soirées folles ont commencé et comme il n'y avait pas de clubs à cette époque, elles se déroulaient directement sur les plages, les falaises et les grottes de toute l'île. La drogue de l'époque était le LSD (acide), qui provoque des hallucinations, ce qui donne à de nombreuses personnes l'impression de voler et donc de « voler » vers la mort. Les partis ont donc été interdits pendant un certain temps, mais pas complètement éradiqués, car ces fêtes clandestines, bien entendu illégales, ont toujours lieu aujourd'hui. Lorsque l'aéroport a été construit en 1966, le nombre de touristes est passé de 40 000 à 350 000 en cinq ans. Cependant, avec l'avènement de la musique électronique avant les années 20, le tourisme de masse a commencé et Ibiza est devenue l'île la plus assiégée par les amateurs de divertissement. Cependant, Ibiza ne se résume pas seulement à faire la fête 24 heures sur 24 ; c'est aussi une île pleine de coins mystérieux et inexplorés. L'une d'elles est Es Vedra (une île au large d'Ibiza) qui, en raison de sa forte teneur en métaux et minéraux, possède un champ magnétique inhabituellement élevé, à la suite duquel les vols au-dessus de l'île sont interdits. La preuve qu'Ibiza est vraiment quelque chose de spécial est le fait qu'elle ne abrite aucun animal venimeux. Il n’y a pas non plus d’eau douce courante, c’est pourquoi les plages aux eaux cristallines sont encore plus bienvenues lors des chaudes journées d’été. La plage la plus populaire est Las Salinas (du nom des salines), où les gens s'adonnent aux plaisirs estivaux au son d'une musique relaxante et d'une bonne sangria enivrante. Si vous préférez être seul, vous pouvez marcher plus loin le long de la plage et trouver une crique plus calme. Un peu plus loin, nous atteignons la plage nudiste Es Cavallet, connue principalement comme plage gay. La plage d'en Bossa, de loin la plus visitée, où se trouve le célèbre bar Bora Bora, où, jusqu'à il y a quelques années, se déroulaient des soirées house music pendant la journée, qui duraient généralement jusque tard dans la nuit. S'il s'agissait de plages où « ça se passe », alors Aguas Blancas est tout le contraire. La longue plage de sable, qui ressemble à une formation volcanique grâce à son sable foncé et ses roches rouges, est idéale pour se prélasser et lire des livres. L'une de ces plages est Cala d'Hort, qui se trouve en face d'Es Vedra et où vous pourrez profiter de couchers de soleil magiques. Les plages du nord de l'île sont encore plus isolées ; ceux-ci sont également plus populaires parmi les hippies. Benirass en est un exemple où, si vous avez de la chance, vous pourrez écouter du tambour au coucher du soleil. Comme se prélasser sur les plages est parfois fatiguant, il est recommandé de visiter l'un des nombreux villages insulaires. Santa Gertrudis et San Carlos sont tout à fait charmantes.

Pour sous les dents
Le fait qu'Ibiza soit un lieu de rencontre de différentes cultures et de différents modes de vie se reflète également dans la gastronomie. Ici, on trouve de tout, des plats préparés simplement à la cuisine fusion, où les saveurs du monde se mêlent à celles de la Méditerranée. Pendant la journée, lorsque l'on a faim sur la plage, on peut se rendre dans l'un des bars pour déguster d'excellents sandwichs grillés ou des salades rafraîchissantes. À Las Salinas, nous avons Bar Jockey et Sa Trinxo, et à Aguas Blancas Chiringuito. Pour ceux qui ont plus faim, le bon choix sera le restaurant Sa Caleta, connu pour son excellente paella et autres délices de fruits de mer. En journée, en flânant dans la ville, nous avons d'excellents restaurants locaux, ces bodegas, mais sachez que les Espagnols font la sieste entre 14h00 et 18h00. Le soir, lorsque l'île reprend enfin son souffle, on peut s'adonner à de nombreux plaisirs gastronomiques. Au centre de la ville d'Ibiza, vous pourrez déguster d'excellentes pizzas au bar El Pirata, des spécialités méditerranéennes au Can den Parra ou des spécialités comme la mousse de homard et le pudding de cactus au restaurant La Brasa. Pour un véritable plaisir de tous les sens, le restaurant franco-méditerranéen L'Éléphant est le bon choix. Après un excellent repas, nous aimons nous asseoir confortablement sur leur terrasse avec un cocktail à la main et une vue fantastique sur la ville d'Ibiza devant nous. Autre régal pour les yeux et la bouche : le restaurant marocain El Ayoun, où l'on a l'impression d'être entré dans le monde des 1001 nuits. Le restaurant le plus célèbre de l'île est probablement le restaurant Bambuddha Grove, qui lui a valu le nom de restaurant méditerranéen. Leurs sushis au thon, fraises et sucre caramélisé ne vous laisseront pas indifférent. La touche finale de tous les plats est la sangria au cava, un vin mousseux espagnol.

Pour les dépensiers
S'il nous reste de l'argent après toutes les fêtes et tous les dîners, nous pouvons facilement le dépenser dans les nombreuses boutiques de créateurs, situées pour la plupart dans la vieille ville d'Ibiza. Dans les ruelles autour du marché de la ville, vous trouverez de tout, des boutiques de haute couture classiques aux boutiques de vêtements et d'accessoires les plus fous et colorés. Si nous parcourons la Calle de la Virgen, populaire surtout parmi la population gay, nous pouvons voir de nombreuses boutiques de mode "bed". Plus loin vers le port (Puerto), nous rencontrons le magasin original Pacha, où l'on vend tous les accessoires de mode avec le si populaire logo cerise Pacha. Comme tout tourne autour de la musique à Ibiza, il n'est pas étonnant que l'on croise à presque tous les coins de rue un magasin de CD, qui propose principalement des compilations des discothèques et des bars de l'île (le plus célèbre Café del Mar, Km5). Pour ceux qui préfèrent une touche hippie, une visite à au moins un des deux marchés hippies s'impose. Le plus grand est situé à Punta Arabi et est ouvert tous les mercredis, tandis que le plus petit se trouve à Las Dalias et est ouvert tous les samedis. Nous devons prendre beaucoup de temps et d'argent pour errer d'un stand à l'autre, car les bijoux en ivoire faits à la main, les boîtes en argent et les vêtements colorés peuvent nous entraîner dans une folle virée shopping.

Rester
Rester, surtout en août, peut être un problème, il est donc essentiel de réserver à l'avance. Dans la ville d'Ibiza elle-même, nous disposons de nombreux hôtels prestigieux, comme Mirador de Dalt Vila, Gran Hôtel et El Hôtel de Pacha. Plus abordables et toujours en ville sont par ex. Lux Mar, El Puerto et l'auberge La Marina. Quiconque souhaite s'éloigner de l'agitation de la ville peut envisager des vacances dans un agritourisme comme Can Marti. Comme une grande partie des visiteurs sont gays, leur confort a été bien pris en charge au boutique-hôtel/villa de luxe Vista Salinas.

Vie nocturne
Quand commence la nuit et quand se termine le jour ? Ibiza est une île où le temps n'existe pas. Le rythme de la vie se déroule soit avec des sons décontractés de détente sur les plages, soit continue avec des rythmes house dans l'un des bars, se termine dans l'un des nombreux clubs, continue encore et ainsi de suite, 24 heures sur 24, 7 jours sur 7. Ibiza est connue pour ses préparties et ses afterparties. Une partie importante de la vie nocturne sont les bars de pré-fête, qui s'occupent de "s'échauffer" et où vous pouvez acheter des billets moins chers pour les clubs. Les plus célèbres sont le Mambo, le Savannah et bien sûr le Café del Mar. Les cortèges des showmakers des fêtes individuelles à travers le centre-ville constituent également un événement unique. C'est un régal pour les yeux. Habillés ou déshabillés, ils font la promotion d'une certaine fête dans un certain club. Ibiza compte quatre grands clubs et chacun d'eux organise une fête différente chaque jour de la semaine. Pacha, qui se distingue par son élégance et son ambiance sophistiquée, fut le premier club de l'île. En 1973, il est devenu un refuge pour les hippies et artistes glamour, par ex. Andy Warhol. Les soirées les plus connues de ce club sont Release yourself (DJ résident Roger Sanchez) et Subliminal (Eric Morillo). Le Club Amnesia a également une longue histoire derrière lui. Dans les années 70, il est devenu populaire parmi les hippies, et aujourd'hui parmi les fans de musique techno et trance. Les lundis sont réservés à Cocoon (Sven Vath) et les jeudis à Cream (Paul van Dyk). Space a bâti sa réputation principalement en tant que club de jour, ouvrant dès huit heures du matin. La fête la plus célèbre et la plus visitée est We love Space, qui a lieu du matin au matin. La Troya Asesina, nouvelle venue dans l'espace cette année, a quitté Amnesia. C'est l'une des fêtes les plus reconnaissables d'Ibiza, pleine de beaux visages. Le plus grand club de l'île est le Privilège, qui s'est bâti une réputation mondiale avec sa soirée Manumission. Au milieu des années 90, il était célèbre pour le fait que le couple anglais qui organisait cette fête organisait du sexe en direct. Aujourd'hui, les fêtes ne sont pas si folles, mais elles n'en sont pas moins intéressantes avec leurs spectacles de cabaret-cirque. Km5 est un peu différent et donc d'autant plus spécial - à la fois club, bar lounge, restaurant et galerie. Pour les vrais fans de musique électronique et de « faire la fête » en général, la visite des soirées d'ouverture début juin et des soirées de clôture fin septembre est un incontournable. A cette époque, chaque club prépare un set des meilleurs DJ. Malgré toute la folie, le mot préféré des Ibizans est tranquillo, qui en traduction directe signifie calme et lent, et en traduction signifie équilibre du corps et de l'esprit avec la nature.