Est-il vrai que manger plusieurs petits repas tout au long de la journée vous aide à perdre du poids ?
Beaucoup de gens pensent que manger des repas plus petits plusieurs fois par jour est la clé d’un métabolisme plus rapide et d’une perte de poids. L'idée est basée sur la conviction que le corps utilise plus d'énergie lors de la digestion des aliments, ce qui devrait augmenter la consommation. calories.
Mais la recherche montre, que le nombre de repas n'affecte pas l'effet thermique des aliments - l'énergie que le corps utilise pour la digestion. Que vous preniez trois gros repas ou six petits repas, le corps utilisera la même quantité d’énergie pour digérer la totalité de la nourriture.
La recherche a montré que ce n'est pas le cas ce qui compte c'est combien de fois nous mangeons, mais combien de calories nous consommons par jour.
Trois repas de 800 calories produisent le même effet thermique que six repas de 400 calories. Cela signifie qu’il n’existe aucune preuve que manger plus fréquemment améliore votre taux métabolique ou vous aide à perdre du poids plus rapidement.
Effet sur la glycémie
Selon certaines affirmations, des repas plus fréquents et plus petits aideraient à stabiliser la glycémie. Cependant, la recherche ne le soutient pas. Des études ont montré que les personnes qui mangent moins fréquemment mais qui prennent des repas plus copieux maintiennent une glycémie moyenne inférieure tout au long de la journée. Bien qu’il y ait des pics de sucre plus importants après les repas, le niveau global est plus faible, ce qui est particulièrement important pour ceux qui ont des problèmes de régulation de la glycémie.
Les bienfaits du jeûne intermittent
En complément des repas réguliers, la pratique du jeûne intermittent (jeûne intermittent) est de plus en plus populaire. Cela signifie limiter les repas à un certain intervalle de temps ou jeûner certains jours. Cette façon de manger peut inclure le fait de sauter le petit-déjeuner ou même de jeûner toute la journée une à deux fois par semaine. La recherche montre que le jeûne intermittent présente de nombreux avantages pour la santé.
Contrairement à la croyance répandue selon laquelle le jeûne ralentit le métabolisme, les recherches montrent que le taux de métabolisme à court terme, cela pourrait même augmenter. Ce n’est qu’après un jeûne prolongé que le corps commence à économiser de l’énergie. De plus, le jeûne intermittent stimule le processus d’autophagie, ce qui aide le corps à éliminer les déchets cellulaires et favorise une meilleure santé.
Il n'est pas nécessaire de manger fréquemment
La recherche scientifique montre que manger des repas plus petits et plus fréquents n’est pas nécessairement plus sain. Les repas fréquents n'augmentent pas votre taux métabolique et ne vous aident pas à perdre du poids.
Au lieu de cela, il est plus efficace d’écouter son corps : mange quand tu as faim et arrête quand tu es rassasié.
