Vous serez surpris de voir combien de bienfaits les pelures d’ail peuvent vous apporter ! Au lieu de les laisser finir à la poubelle, conservez-les et utilisez-les de manière intelligente.
Combien de fois avez-vous épluché de l’ail et jeté la peau directement à la poubelle ? Sans aucun doute. Mais à l’intérieur de ces fines couches se trouve la puissance de la nature que nos ancêtres connaissaient et appréciaient.
Ne le jetez pas, utilisez-le !
L'ail est connu pour ses propriétés médicinales depuis des milliers d'années, mais beaucoup de gens ne savent pas que sa peau contient plus d'antioxydants, de vitamines et de minéraux que la gousse elle-même.
Nos grands-mères savaient que tout ce que la nature offre est bénéfique – alors pourquoi jeter quelque chose qui peut améliorer votre santé ? santé, la nutrition et même votre jardin ?
Comment les conserver correctement ?
Gardez-les secs et propres. Retirez uniquement les parties sales ou endommagées et mettez le reste dans un bocal en verre, un sac en papier ou au congélateur. De cette façon, ils seront toujours à portée de main pour être utilisés.
Utilisation en cuisine
Ajoutez-les aux soupes et aux ragoûts
Ajoutez simplement une poignée d’écorces d’ail à votre soupe ou à votre ragoût pendant la cuisson. Ils enrichissent la saveur et libèrent les nutriments, puis les retirent avant de servir.
Riz et pâtes aromatiques
Pour ajouter une saveur particulière à vos plats, faites cuire du riz, des pâtes ou des pommes de terre avec des pelures d’ail. Retirez-les après la cuisson : votre plat aura une saveur plus riche et sera plein de substances bénéfiques.
Améliorer les sauces
Ajoutez quelques gousses d’ail lors de la préparation des sauces. Ils libèrent leurs substances lors de la cuisson, puis les retirent et profitent d'une saveur plus riche.
Le thé – un élixir naturel
La boisson aide à renforcer le système immunitaire, à purifier le sang et à améliorer la digestion.
Faites bouillir un litre d’eau et ajoutez-y une poignée de gousses d’ail séchées. Couvrir et laisser reposer 6 à 8 heures. Filtrez la boisson et buvez-la quatre fois par jour pendant un mois. Une consommation régulière peut améliorer le bien-être et apporter de nombreux bienfaits pour la santé.
Comme engrais naturel
Ajoutez-les à votre compost, où ils enrichiront le sol en nutriments. Les tremper dans l’eau et arroser les plantes avec ce liquide améliorera leur croissance et les protégera des parasites.
Utilisation dans le nettoyage de la maison
Pelures d'ail possède des propriétés antibactériennes naturelles. Si vous versez de l’eau bouillante dessus, vous pouvez utiliser le liquide obtenu pour désinfecter les surfaces de la cuisine. C'est un moyen simple mais efficace de nettoyer votre maison naturellement sans produits chimiques.
