Pour beaucoup, une tasse de café ou de thé le matin est un rituel de réveil indispensable. Nous profitons souvent de ce moment pour prendre notre dose quotidienne de vitamines.
Pourquoi la combinaison de café et de vitamines pourrait-elle être inefficace ? Il a été démontré que certains compléments alimentaires ne fonctionnent pas bien en combinaison avec caféine. La caféine, présente dans le café et le thé, peut réduire l’absorption de certains nutriments essentiels.
Pour garantir que votre corps tire le meilleur parti des vitamines et des minéraux, il est important de savoir quels suppléments vous ne devriez pas prendre avec café du matin ou du thé.
Ne prenez jamais ces 6 vitamines avec du café
Fer
Le fer est un minéral essentiel nécessaire à la formation de l’hémoglobine, qui transporte l’oxygène dans tout le corps..
Une carence en fer peut entraîner une anémie, de la fatigue et une diminution de l’immunité. Les femmes ayant des règles abondantes sont particulièrement à risque. La caféine peut réduire considérablement l’absorption du fer, car les polyphénols présents dans le café et le thé inhibent son absorption dans le tube digestif. Cela est particulièrement vrai pour le fer d’origine végétale (fer non hémique), que l’on trouve dans les céréales, les noix et les légumes à feuilles vertes.
Si vous prenez des suppléments de fer ou souhaitez améliorer son absorption à partir des aliments, ne buvez pas de café ou de thé pendant au moins une à deux heures avant et après la prise du supplément.
Vitamine D
La vitamine D est essentielle à la santé des os, au système immunitaire et à la bonne humeur.
Une carence en vitamine D est associée à des problèmes de sommeil, à une sensibilité accrue aux infections et à une altération de la santé osseuse et dentaire. Des recherches ont montré que la caféine réduit l’activité des récepteurs de la vitamine D dans le corps, ce qui peut affaiblir son efficacité. Si vous prenez de la vitamine D, prenez-la avec un verre d’eau et évitez la caféine pendant au moins un certain temps.
Vitamine C
La vitamine C soutient le système immunitaire, stimule la formation de collagène et agit comme antioxydant.
Parce qu’il s’agit d’une vitamine hydrosoluble, elle est rapidement éliminée de l’organisme si elle ne peut pas être absorbée à temps. La caféine, qui a un effet diurétique, peut augmenter l’excrétion de vitamine C dans l’urine, réduisant ainsi son efficacité. Pour conserver plus de vitamine C dans l’organisme, il est préférable de la consommer avec de l’eau plate et séparément du café.
vitamines B
Les vitamines B sont essentielles au métabolisme énergétique, au fonctionnement du système nerveux et à la santé de la peau..
La thiamine, la riboflavine, la niacine, l’acide folique et la vitamine B12 sont solubles dans l’eau et peuvent également être rapidement éliminées du corps sous l’influence de la caféine. Si vous prenez une vitamine du complexe B, assurez-vous de la prendre avec un repas et non avec votre café du matin ou votre thé fort.
Magnésium
Le magnésium est important pour le bon fonctionnement des muscles, du cœur et du système nerveux..
Il agit également pour réguler la pression artérielle et favoriser un sommeil de qualité. La caféine augmente l’excrétion de magnésium du corps par les reins, ce qui peut entraîner une carence à long terme. Si vous prenez du magnésium comme complément alimentaire, prenez-le le soir ou au moins une heure après avoir bu du café.
Potassium
Le potassium est un électrolyte essentiel au bon fonctionnement musculaire, à l’équilibre hydrique et à la fréquence cardiaque..
Comme le magnésium, le potassium est sensible à une excrétion accrue en raison de l’effet diurétique de la caféine. Pour maintenir l’équilibre électrolytique, il est recommandé de prendre des suppléments de potassium avec les repas ou avec de l’eau plate, à l’écart du moment où vous consommez du café ou du thé.
Comment prendre correctement les compléments alimentaires ?
Pour assurer une meilleure absorption des vitamines et minéraux, prenez toujours vos suppléments avec un verre d’eau, au moins 30 minutes avant ou après avoir bu du café ou du thé.
Soyez particulièrement prudent avec le fer ; il est recommandé d'attendre une à deux heures avant et après la consommation de boissons contenant de la caféine. Pour une absorption optimale du fer, consommez-le avec une boisson riche en vitamine C, comme le jus d'orange. Le magnésium et le potassium sont idéaux pour les heures du soir, car ils contribuent à la relaxation et à un meilleur sommeil.
