Mmm, des pastèques. Quand il fait chaud dehors, on a l'impression qu'on pourrait en manger une entière à soi tout seul. Mais peut-on vraiment en manger sans s'inquiéter ? Y a-t-il un moment où l'on devrait dire « ça suffit » ?
Est-ce que la façon dont nous mangeons est vraiment importante ? pastèque? L'été n'est pas vraiment complet sans un grand, tranches de pastèque froidesSucrée, rafraîchissante et agréablement légère, elle nous donne rapidement envie de la savourer sans modération. Beaucoup pensent qu'il s'agit simplement d'eau avec un soupçon de vitamines, sans danger.
Lorsque nous mangeons de la pastèque en quantité excessive, elle peut commencer à se dégrader silencieusement. pour alourdir le métabolisme et entraîner des problèmes inattendus.
Le fructose – un sucre pas toujours innocent
La pastèque est riche en fructose, un sucre naturel du fruit. Bien que cela puisse paraître sans danger, un excès de fructose peut entraîner une accumulation de graisse dans le foie. L'organisme le traite différemment du glucose.
Une consommation excessive augmente le risque que l'énergie non utilisée soit stockée et accumulée dans les zones les plus sensibles. Cela peut perturber la sensation de satiété et provoquer des envies de nourriture plus fréquentes.
Une habitude apparemment innocente – manger une demi-pastèque en été – peut conduire à augmentation du poids corporel et métabolisme plus lent.
Que signifie « trop de pastèque » ?
Chez un adulte en bonne santé, quelques tranches (environ 300–500 g) Cela ne pose généralement pas de problème immédiat. Cependant, si vous mangez ne serait-ce qu'une grosse pastèque en une journée, votre corps peut réagir par une sensation de lourdeur d'estomac et un déséquilibre électrolytique (car la pastèque contient beaucoup de potassium et d'eau).
Les gens qui en ont maladie rénale, diabète ou un régime avec un apport hydrique limité, ils devraient consulter leur médecin au préalable sur la quantité de pastèque qu'ils peuvent consommer.
Et les enfants ?
Il en va de même pour les enfants. la règle de la modération. Une ou deux tranches suffisent pour se rafraîchir, mais en abuser peut provoquer des maux d'estomac ou de la diarrhée, car le système digestif des enfants a plus de mal à traiter de grandes quantités de fruits crus à la fois.
Comment en profiter intelligemment ?
Mangez de la pastèque dans le cadre d'un repas ou un snack, pas l'estomac videSi vous êtes sensible, ce produit est rafraîchissant, mais ne doit pas remplacer votre apport hydrique habituel (l'eau reste la meilleure source d'hydratation). Si vous ressentez une gêne en grandes quantités, limitez-vous à de plus petites portions plusieurs fois par jour.
Les bienfaits qui rendent la pastèque toujours précieuse
Une quantité modérée de pastèque offre de nombreux bienfaits. Une tranche couvre environ un quart de vos besoins quotidiens en vitamine C, qui renforce l'immunité et favorise une peau saine. Il contient également vitamine A pour une bonne vision et une protection contre les infections, ainsi que des antioxydants qui ralentissent le vieillissement.
La citrulline dans la pastèque aide détendre les parois vasculaires et peut avoir un effet bénéfique sur la tension artérielle. Sa forte teneur en eau favorise également l'hydratation.
Cependant, il doit faire partie d’une alimentation équilibrée et non du repas entier.
