SUR LE POISSON ! Le premier café de Maribor était situé dans un bâtiment du XVIIIe siècle sur la place Slomškov, qui abrite également le bureau commémoratif du distingué général Rudolf Maister, dans lequel il a passé de nombreuses journées de travail. Il y a six ans, le bar a été rebaptisé Novi svet pri Stolnici. Il a la réputation auprès des gourmets d'être un poisson réputé...
Slomškov trg 5
Maribor
NA RIBE! V stavbi iz 18. stoletja na Slomškovem trgu je bila prva kavarna v Mariboru, v kateri je tudi spominska delovna soba zaslužnega generala Rudolfa Maistra, v kateri je preživel prenekateri delovni dan. Pred šestimi leti se je lokal preimenoval v Novi svet pri Stolnici. Med gurmani ima sloves priznane ribje restavracije, v kateri postrežejo s svežimi ribami in morskimi specialitetami. Na pestrem jedilniku je vse od pršuta, paškega sira, do kovača, škarpene, jastoga, zobatca, školjk, … Hrano pa pripravljajo po izvirnih dalmatinskih receptih kuharskega mojstra barbe Jure. Pohvalijo se lahko z več kot sto vrstami vrhunskega vina, ki se prileže ob ribjih dobrotah. Ne smemo pozabiti na odlične istrske sladice, ki zaokrožijo prijeten gurmanski večer. Ker smo v poletnem času, čudoviti vrt z mediteranskim pridihom v senci 250 let stare trte vabi kar sam od sebe.Ob nežni dalmatinski melodiji boste pozabili, da ste sredi Maribora. Ob koncu tedna se v restavraciji in bližnji okolici razlegajo živi zvoki dalmatinskih trubadurjev Tutta forza.
