Idealna servirna temperatura se od pijače do pijače razlikuje. Zakaj je pomembno določeno pijačo uživati od pravi temperaturi je v veliki meri povezano z okusom, namreč šele prava temperatura iz nje izvleče bistvo. Preverite, pri kakšni temperaturi morate piti pivo, vino in druge pijače, da spoznate njihov prvi ''obraz''.
Ob vročih poletnih dneh se zdi ledeno hladno pivo ali kozarec vina logična izbira. A medtem ko nas ekstremno mrzle pijače resda osvežijo, nimajo kaj dosti okusa. To je zato, ker njihove zelo nizke temperature preprečijo normalno delovanje jezika, kar pomeni, da pijače ne okušate take kot je v resnici. Mnogo ljudi je celo prepričanih, da številni večji proizvajalci pijač ljudi spodbuja k temu, da pijejo preveč ohlajene pijače, saj ne želijo, da bi spoznali njihov pravi okus.
EN SAVOIR PLUS: Carte mondiale de la bière la plus populaire dans chaque pays
No, če bi radi uživali bière ou vin in izvabili njun pristen okus je naslednja infografika, ki pojasni kakšna je idealna servirna temperatura piva in vina, kot nalašč za vas. Ste abstinent? Brez skrbi, vodič ne zaobide niti café et thé, ki jima tako radi uničimo okus ne da bi se tega sploh zavedali.
