Vous êtes-vous déjà demandé quel ingrédient serait préférable d'ajouter en premier à la salade de chou : le vinaigre ou l'huile ? Et comment cette décision affecte-t-elle le goût ? Voilà comment bien préparer une salade de chou !
Comment bien se préparer Salade de chou? Nous pensons que vous n'avez jamais pensé à l'ordre d'ajouter du vinaigre et de l'huile au chou salade. Et oui, l'ordre change tout.
Si vous en ajoutez un en premier, vous courez le risque d'être perdu toutes les vitamines de chou sain.
L'huile est bien sûr la première, car elle scellera l'endroit où le chou est coupé, afin que les vitamines ne disparaissent pas. Si vous mettez du vinaigre en premier, ce ne serait pas le cas. Le chou est un aliment sain, particulièrement apprécié en salade.
Salade de chou
Pour la salade de choux il vous faut :
– du chou tranché
- sucre
- curcuma
- poivre
- moutarde
- huile d'olive
- vinaigre
Ce qui est important dans la préparation
L’ordre d’ajout du vinaigre et de l’huile joue un rôle clé dans la préparation d’une délicieuse salade de chou. Bien que cela puisse paraître insignifiant, cette simple étape peut faire une différence dans la préservation des vitamines dans l’organisme. chou.
Ainsi, pour une salade de chou pleine de vitamines, il est recommandé d’ajouter d’abord de l’huile.
Pourquoi?
L'huile agira, comme nous l'avons déjà mentionné, comme une sorte de sceau, empêchant la perte de vitamines du chou tranché. Si vous ajoutez d'abord le vinaigre, ces précieuses vitamines pourraient s'évaporer avant de pouvoir se fixer dans le chou. Une astuce aussi simple peut préserver les propriétés curatives du chou.
Avec cette procédure, vous vous assurerez que la salade de chou est non seulement savoureuse, mais aussi copieuse. vitamines.
