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Frites de citrouille

Pomfri iz buč
Frites de citrouille

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Ingrédients : srednje velika buča hokaido, oljčno olje, sol, poper, začimbe

Préparation: Začela se je sezona buč. Najbolj primerna je hokaido, a pazimo, da je dovolj zrela. Bučo razrežemo in očistimo semen. Narežemo jo kot za pomfri in jo ocvremo v oljčnem olju. Po želji jo lahko damo tudi v pečico in pustimo, da se hrustljavo zapeče. Uživamo jo samostojno s kakšno pomako ali kot prilogo različnim mesnim jedem.

V kolikor želite oddati svoj glas za pomfri iz buč, izpolnite spodnji obrazec.

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