Vous êtes-vous déjà demandé ce qu'il advient de vos aliments congelés lorsque vous êtes absent pendant quelques jours ? Vous craignez une panne de courant et que tout décongèle ? Il existe un moyen étonnamment simple de vérifier avant même d'ouvrir la porte du congélateur : une pièce de monnaie !
Pourquoi mettre une pièce au congélateur avant des vacances ?
Avant de partir pour un long voyage, réfléchissez aux conséquences d’un accident soudain. pannes de courantCela est encore plus probable pendant les mois chauds d’été, car le réseau est souvent surchargé par les unités de climatisation et de réfrigération.
S'il y a une panne de courant et que votre congélateur s'arrête, vous pouvez viande, poisson et d'autres aliments fragiles décongèleront partiellement ou totalement. Une fois le courant rétabli, tout congèlera à nouveau, mais cela ne signifie pas que les aliments sont encore comestibles.
Pourquoi est-il important de savoir si des aliments sont restés congelés ?
Il est souvent impossible de déterminer combien de temps a été décongelé et a-t-il commencé à se gâter ?
Pièce sur glace – donne des informations importantes
Il vous suffit de un gobelet en plastique, de l'eau et une pièce de monnaieAvant de partir, versez de l'eau dans le verre et placez-le au congélateur. Une fois l'eau complètement congelée, placez une pièce de monnaie sur la surface glacée. Laissez ensuite le verre au congélateur jusqu'à votre retour.
@the_yaysayers Je vous ai donné ce conseil il y a quelque temps en voyage, mais il est particulièrement utile en cas de catastrophe naturelle, comme l'ouragan Hillary 🌀. Ce n'est pas une méthode infaillible pour savoir si vos aliments sont comestibles, mais cela vous donne un point de départ pour savoir si, et pendant combien de temps, vous avez été privé d'électricité. Quelques conseils supplémentaires pour mes compatriotes californiens : – Ayez de l'eau à portée de main (on devrait toujours le faire en cas de tremblement de terre !) – Assurez-vous que vos lampes de poche et lanternes sont chargées – Chargez tous vos téléphones et batteries à l'avance (j'adore mon chargeur Anker, il peut tenir plusieurs jours !) – Nous allons nettoyer le drain de notre jardin – nous le faisons généralement à la fin de l'été avant les pluies hivernales, mais nous voulons nous assurer que toute pluie puisse s'écouler de notre jardin ! 💦 Prenez soin de vous, mes amis ! 💗 #hurricane #hurricanehilary #hurricaneprep 1TP10Saison Thurricane #conseils ménagers #californie #catastrophe naturelle Conseils de sécurité #
Quand tu arrives maison, premier contrôle, Où est la pièce ? Si ça ment en bas verre, signifie que la glace a fondu et que la pièce s'est enfoncée. C'est un signe clair qu'il y a eu une panne de courant prolongée et que la nourriture a probablement décongelé.
Si la pièce reste au sommet ou près de la surface, vous pouvez supposer que la température dans le congélateur n'a pas augmenté de manière significative.
Que faire si vous découvrez de la glace fondue ?
Lorsque vous constatez qu'il a coulé au fond, il est préférable de jeter tous les aliments. Ils peuvent sembler congelés et sûrs, mais bactéries, qui se forment lors de la décongélation, ne sont pas détruits lorsque les aliments sont recongelés.
Soyez particulièrement prudent lorsque viandes, poissons et plats préparés. Si la pièce reste à la surface, vous pouvez supposer avec plus de certitude que la température dans le congélateur n'a pas été trop élevée pendant trop longtemps et que les aliments sont restés sains.
Conseils pratiques pour plus de sécurité
Si la pièce sur la glace fournit un indice précieux, il est utile de la compléter par quelques mesures supplémentaires. Remplissez votre congélateur avant de partir.
jusqu'au sommet, car un congélateur plein maintient une température basse pendant plus longtemps.
Si vous ne pouvez pas le charger complètement, insérez bouteilles d'eau en plastique. L’eau gelée agira comme un bloc de refroidissement et ralentira la fonte.
Bien qu'une pièce dans un verre d'eau puisse sembler une solution simple à un problème aussi important, cette méthode s'est avérée étonnamment fiable. Elle fournit une preuve visuelle claire de ce qui s'est passé pendant votre absence.
