Vous êtes-vous déjà demandé pourquoi les Japonais sont connus pour leur minceur et leur longévité ? Ont-ils des secrets que nous pouvons mettre en œuvre dans notre vie de tous les jours ?
Le Japon est depuis de nombreuses années un modèle en matière de mode de vie sain. Malgré le rythme de vie rapide et les influences de la culture occidentale moderne, les Japonais réussissent à maintenir leurs valeurs traditionnelles en matière d'alimentation, d'exercice et de soins corporels en général.
L'une des caractéristiques remarquables du Japon est qu'il figure parmi les pays en développement. des niveaux d'obésité les plus bas – seulement 4,5 %. Cela contraste fortement avec la situation dans de nombreux pays occidentaux où l’obésité devient un problème croissant.
Les Japonais obtiennent ces résultats pas de régime spécial ou des mesures drastiques. Au lieu de cela, ils reposent sur des habitudes simples qui font depuis longtemps partie de leur vie quotidienne.
Leur mode de vie comprend plus de mouvement, des portions plus petites et un accent sur une nutrition de qualité. Mais la clé réside précisément dans leur approche de la vie - il ne s'agit pas de rigueur ou de coercition, mais de une façon de penser et de respecter son propre corps. Vous trouverez ci-dessous quelques conseils utiles que nous pouvons également appliquer dans nos vies.
Cinq habitudes clés qui les maintiennent minces et en bonne santé
1. Marche quotidienne
Les Japonais sont connus pour marcher partout. Selon le ministère japonais de la Santé, les hommes marchent en moyenne environ 7 000 pas par jour, tandis que les femmes dépensent 6 000 pas.
C’est bien plus élevé que la moyenne de nombreux autres pays sédentaires. Le Japon figure parmi les pays ayant l'espérance de vie la plus longue, soit juste 85 ans.
2. Manger avec modération
Cuisine japonaise continue de miser sur la modération malgré l'influence de la restauration rapide venue des pays occidentaux. Au lieu de repas copieux, les Japonais choisissent souvent des portions plus petites et riches en des légumes et des glucides sains, comme les nouilles aux légumes. Cela leur permet de savourer leurs aliments préférés sans apport calorique excessif, ce qui est essentiel pour maintenir un poids santé.
3. Préparation facile des aliments
Simplicité est l'une des caractéristiques fondamentales de la cuisine japonaise. Au lieu de recettes compliquées, les Japonais choisissent souvent des méthodes rapides et faciles pour préparer leurs repas.
Utiliser le micro-ondes pour cuire des légumes est pour eux un moyen courant de garantir un repas sain et équilibré, même lorsqu'ils manquent de temps. Cette stratégie simple les aide à maintenir de saines habitudes alimentaires, quel que soit leur emploi du temps chargé.
4. Le mouvement comme plaisir
Contrairement à de nombreuses cultures occidentales, où l'activité physique est souvent perçue comme un mal nécessaire, les Japonais ils perçoivent l'exercice comme une source de satisfaction. C’est l’un des facteurs clés pour lesquels ils restent physiquement actifs tout au long de leur vie.
5. La qualité des aliments plutôt que la quantité
La culture japonaise traite la nourriture avec beaucoup de respect, et c'est la qualité de la nourriture toujours avant la quantité. Les Japonais apprécient les ingrédients de haute qualité, cultivés localement et de saison. Au lieu de grandes portions, ils se concentrent sur la valeur nutritionnelle du plat, ce qui contribue à une meilleure santé et bien-être en général.
