La saison de la consommation des agrumes et donc des oranges approche. Apprenez à faire de la marmelade d'orange maison pour ne pas toujours manger uniquement des écorces d'orange et du jus d'orange. La marmelade d'orange a un goût très particulier, elle est assez juteuse et se marie mieux avec du beurre sur du pain.
Marmelade d'orange a un goût très particulier. En même temps, c'est doux et amer et très aromatiqueComme toujours, nous avons voulu rendre la préparation aussi simple que possible pour vous, c'est pourquoi nous vous proposons ci-dessous le meilleur recette simple pour la confiture maison de ce fruit d'hiver populaire, qui est également en très bonne santé.
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L'orange est considéré comme juste un trésor de vitamine C, mais contient également des substances qui favoriseraient, entre autres, fonction du système immunitaire et préserver la vision.
Recette – marmelade d’orange maison :
Ingrédients – marmelade d’orange maison :
- 3 kg d'oranges
- 1 pomme
- 1 citron
- 3 kg de sucre
- rhum (facultatif)
Processus de préparation de la marmelade d'orange :
Pelez les oranges, retirez les pépins et la peau blanche. Coupez-les en fines tranches et ajoutez les dés de pomme. Pressez le citron et ajoutez le jus aux oranges et à la pomme. Préparez ensuite un sirop avec le sucre. Pour un kilo de sucre, il faut un demi-litre d'eau. Laissez cuire jusqu'à obtenir le sirop. Pendant ce temps, retirez l'écume qui se forme pendant la cuisson. Ajoutez les oranges, les pommes et le citron au sirop et laissez cuire à feu vif pendant une demi-heure. Versez la confiture chaude dans des bocaux à conserves, en ajoutant une rondelle de citron ou quelques gouttes de rhum avant de fermer. Bon appétit !
