Servez à vos proches les beignets les plus savoureux qu'ils aient jamais goûtés. Voici des beignets rapides du four qui n'utiliseront pas une goutte d'huile.
Hitri krofi iz pečice? Zakaj pa ne! So superokusni in hitro pripravljeni. Poleg tega pa ne boste rabili niti kapljice olja.
Ingrédients
- un cube de levure
- 70 g de beurre
- 125 g de lait
- 125 g de farine
- 2 oeufs
- 1 sachet de sucre vanillé
- 500 g de farine ordinaire
- Un peu de sel
- 55 g de beurre fondu pour enrober les beignets
Préparation
Raztopite kvas in ga dodajte moki. Prav tako dodajte vaniljev sladkor ter mešanico mleka in vode. Postopoma dodajte jajca, stopljeno maslo in počasi umesite mehko testo. Dajte ga na toplo in pustite, da vzhaja. Ko je testo pripravljeno, ga razvijte (naj ne bo pretanko) in s pomočjo kozarca oblikujete krofe. Pekač obložite s papirjem za peko in premažite s stopljenim maslom. Vsak krof premažite z maslom in pustite v pekaču, da še malce narastejo. Krofe nato pecite na 250 stopinj okoli 20 minut. Pečene krofe prav tako namažate s stopljenim maslom. Na koncu jih potresite s sladkorjem in po želji napolnite z nadevom. Pa sladek dober tek.
