L'omelette peut être préparée de cent et une façons. Nous vous en présentons un qui sentira la pomme de terre et le jambon. L'omelette de pommes de terre au jambon et au fromage est considérée comme l'une des recettes les plus populaires au monde, et si vous ne la connaissez pas encore, corrigez rapidement cette erreur.
Omelette de pommes de terre au jambon et fromage c'est bon aussi bien froid que tiède. C'est assez copieux, et si vous ne pouvez pas tout manger, vous pouvez le prendre au petit-déjeuner le lendemain.
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Cette recette est déjà impressionné des millions de personnes dans le monde et vous ne voudrez plus non plus préparer d'omelettes autrement à l'avenir.
Recette - omelette de pommes de terre au jambon et fromage :
Ingrédients - omelette de pommes de terre au jambon et fromage :
- 500 g de pommes de terre
- 150 g de farine
- 1 oeuf
- huile d'olive
- 100 g de tranches de jambon
- 100 g de fromage fondant (on peut aussi le fumer)
- sel et poivre au goût)
La marche à suivre pour préparer une omelette de pommes de terre au jambon et au fromage :
Lavez les pommes de terre, placez-les non pelées dans une grande casserole et couvrez-les d'eau froide. Égouttez les pommes de terre bouillies et laissez-les refroidir suffisamment pour pouvoir les manipuler. Ensuite, nous le pelons et le passons sous presse. Mélanger l'oeuf, la farine, le sel et le poivre. Pétrir pour obtenir une pâte lisse. Graisser une grande poêle avec de l'huile d'olive et y mettre la moitié du mélange que l'on étale sur la poêle. Ajouter les tranches de jambon et de fromage (mélanger) et recouvrir du reste du mélange de pommes de terre. L'omelette doit être cuite à feu doux pendant 15 à 20 minutes de chaque côté. Bonne course !
