Besoin d'un dessert simple que vous pouvez faire avec un minimum d'effort ? Alors essayez ce gâteau au fromage crémeux au citron sans cuisson.
Desserts sans cuisson so zakon, se strinjate? Zato smo za vas pripravili recept za lahek limonin cheesecake, ki ga pripravite iz sestavin, ki se skoraj gotovo skrivajo v vaših omarah in hladilnikih.
Ingrédients
- 110 g de biscuits
- 50 g de beurre
- 25 g de sucre roux
- 350 g de fromage mascarpone
- 75 g de sucre en poudre
- le zeste d'un citron
- sok 2 ali treh limon (rabimo nekje 90 ml)
Préparation
Najprej naredimo osnovo za cheesecake in zdrobimo piškote (lahko v vreči z valjarjem ali pa v multipraktiku). Na vročini stopimo maslo in takoj, ko ga vzamemo s štedilnika, primešamo rjavi sladkor in piškotne drobtine. V pekač damo papir za peko in piškotno testo razporedimo po pekaču in ga dobro pritisnemo k dnu. Postavimo v hladilnik. Skupaj zmešamo sir mascarpone, sladkor v prahu, limonino lupinico in sok limon ter mešamo tako dolgo, da dobimo gladko in kremno maso. To namažemo po piškotnem testu in damo v hladilnik za nekaj ur. Pa sladek dober tek!
