Le riz au lait est l'un des desserts les plus simples, tant en termes de préparation que d'ingrédients. Nous pouvons le préparer à tout moment, car il y a de fortes chances que notre cuisine dispose de tout le nécessaire pour cuisiner. Découvrez l'excellente recette de riz au lait léger et dégustez.
Pričarajmo si preproste, a sladke spomine na otroštvo in si pripravimo rahel rižev narastek.
Recept za rahel rižev narastek
Sestavine za rižev narastek:
- 250 g okroglozrnatega riža
- 100 g de sucre
- 1 sucre vanillé
- 5 oeufs
- pincée de sel
- 1 dl sladke smetane
- 1 litre de lait
- les miettes
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Postopek za rižev narastek:
Riž speremo pod tekočo hladno vodo, odcedimo in stresemo v lonec, v katerega prej vlijemo mleko in sladko smetano ter stresemo vanilijev sladkor. Pečico segrejemo na 180 stopinj. Ko je riž kuhan, ga ohladimo in vanj vmešamo sladkor in rumenjake. Pazimo, da riž ni prevroč. Iz beljakov stepemo čvrst beljakov sneg in ga primešamo zmesi. Pekač namastimo in potresemo z drobtinami in nato vanj stresemo zmes, ki jo enakomerno razmažemo. Pekač položimo v pečico in narastek pečemo približno približno 30 minut. Če je zunaj zapečen in znotraj surov, nanj položimo alu folijo.
