Les hérissons, comme les pâtisseries aiment appeler les boules de chocolat saupoudrées de chapelure, sont un dessert populaire qui peut être préparé pour de nombreuses occasions et peut facilement remplacer le gâteau. Ils sont un dessert au chocolat rapidement préparé que tout le monde peut maîtriser. Une excellente recette de délicieux hérissons est donnée ci-dessous.
Hérissons sont un dessert bien connu que vous pouvez préparer pour une occasion spéciale ou juste comme ça. Grâce à eux, personne ne manquera un gâteau le jour de son anniversaire. La recette pour cela dessert décoratif c'est très simple, et les boules de chocolat sont prêtes en quelques minutes.
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Le hérisson court, court et roule, PEPITES de chocolat et une noix de coco pour saupoudrer pour piquer la hâte.
Recette pour les hérissons (boules de chocolat) :
Ingrédients pour les hérissons (boules de chocolat) :
- 500 g de biscuits Albert (ou similaire)
- 50 g de farine de noix de coco
- 70 g de chocolat en poudre
- 200 g de chocolat comestible
- 40 g de sucre en poudre
- 4 dl de cacao fondu
- 1 dl de rhum
- 1 dl de lait
- 2 cuillères à soupe de chocolat en poudre
- pépites de chocolat ou noix de coco pour saupoudrer
Le processus de préparation des oursins:
Tout d'abord, broyez les biscuits en poudre et ajoutez-y du chocolat en poudre, de la noix de coco et du sucre et mélangez bien le tout. Ajouter le rhum et bien mélanger à nouveau. Ajoutez ensuite une tasse de cacao chaud à la masse et mélangez jusqu'à obtenir une masse humide homogène qui colle à vos mains. Faites-en de grosses boules selon vos envies. Dans un bol séparé, mélanger le chocolat comestible cassé ou râpé, la poudre de chocolat et le lait et chauffer pour faire fondre les ingrédients (peut également être chauffé au micro-ondes). Il suffit ensuite de tremper les boules de chocolat dans le chocolat fondu et de les rouler dans la chapelure (ou la noix de coco). Avant de les manger, nous vous recommandons de les conserver dans un récipient fermé au réfrigérateur pendant un certain temps. Bonne course !
