Le salami au chocolat a un nom quelque peu inhabituel, mais ce n'est pas un mélange bizarre de sucré et de salé, ce dessert a « salami » dans son nom uniquement pour son apparence. Préparer ce dessert extrêmement sucré sans four ni plaque à pâtisserie est extrêmement simple, amusant et extrêmement court. Idéal pour les occasions où vous êtes pressé par le temps.
Délicieux salami au chocolat C'est un dessert idéal pour les fêtes à venir, si vous souhaitez faire plaisir à vos invités avec une douceur. On n'a pas toujours le temps de préparer des gâteaux à la chaîne, mais ils s'y mettent. desserts sans cuisson, rapides et faciles à préparer, mais qui, en termes de goût et d'apparence, n'ont rien à envier aux gâteaux, tartes et biscuits cuits au four. Avec le salami au chocolat, ces mots prennent corps.
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Le salami au chocolat est idéal pour des occasions spéciales comme des fêtes, des vacances ou des anniversaires, quand on a déjà les mains pleines, mais nous n'avons pas besoin de travail supplémentaire dans la cuisine.
Ingrédients pour le salami au chocolat sans cuisson (pour 8 personnes) :
- 500 g de chocolat en poudre
- 250 g d'amandes/noix moulues
- 2 cuillères à soupe de cacao en poudre
- 4 cuillères à soupe de sucre en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 sachet de flocons de noix de coco
- 4 cuillères à soupe de lait
- 2 cuillères à soupe de rhum (facultatif)
- 2 blancs d'œufs
Préparation du salami au chocolat sans cuisson :
Saupoudrer le chocolat, le cacao, le sucre, le sucre vanillé et la poudre d'amandes/noix sur le papier aluminium. Battre l'œuf et séparer le jaune du blanc. Incorporer le blanc aux ingrédients précédents, ajouter deux cuillères à soupe de lait et (facultatif) du rhum. Bien pétrir le mélange jusqu'à ce qu'il devienne mou (s'il est trop sec, ajouter un peu de lait). Former un salami, l'envelopper bien serré dans du papier aluminium et le placer au réfrigérateur pendant deux heures. Après ce temps, déballer le salami au chocolat et l'enrouler dans de la noix de coco râpée. Couper en tranches et déguster. Bon appétit !
